动物性食物相关资讯-临床研究进展，文献-MedSci.cn

Circulation：<font color="red">动物性</font><font color="red">食物</font>与缺血性心脏病风险

Circulation：动物性食物与缺血性心脏病风险

目前尚不清楚与红肉和加工肉类以及奶酪的关联是否反映了因果关系，但这些食物与血浆非高密度脂蛋白胆固醇的关联与红肉和加工肉类与收缩压的关联相一致，其可以调节这种效应。

网络 - 动物性食物，缺血性心脏病，风险 - 2019-04-23

Circ Heart Fail：<font color="red">动物性</font>蛋白、植<font color="red">物性</font>蛋白、乳制品蛋白哪个更健康？

Circ Heart Fail：动物性蛋白、植物性蛋白、乳制品蛋白哪个更健康？

2018年5月29日在线发表于《Circulation：Heart Failure》杂志上的一项研究表明，中年男性在饮食中摄入过多的蛋白质会使其心力衰竭（HF）风险增加。

嘉音 - 动物性蛋白，植物性蛋白，心衰 - 2018-06-13

多吃<font color="red">动物性</font>蛋白或与人群死亡风险增加直接相关

多吃动物性蛋白或与人群死亡风险增加直接相关

富含动物性蛋白的饮食（尤其是肉类）对机体健康并没有好处，近日，来自东芬兰大学的科学家们通过研究提供了一定的证据，在20年的随访研究中他们发现，相比在饮食蛋白质方面更加均衡的男性而言，更加偏爱动物蛋白而不喜欢植物蛋白饮食方式的男性死亡风险或许更高

细胞 - 动物性蛋白，男性，死亡风险 - 2019-04-15

JNNP：口腔<font color="red">食物性</font>质对接受DBS治疗患者的吸气和吞咽动力学的影响

JNNP：口腔食物性质对接受DBS治疗患者的吸气和吞咽动力学的影响

继发于吞咽功能受损或吞咽困难的误吸是帕金森病（PD）患者死亡的主要原因之一。药物对吞咽困难通常没有很好的治疗效果。尽管深部脑刺激对帕金森病患者的运动障碍和震颤有效，但对平衡、步态冻结、言语和吞咽功能等

MedSci原创 - PD，DBS，吞咽动力学 - 2020-12-18

Diabetes Care：华中科技大学发现，以植<font color="red">物性</font><font color="red">食物</font>为主的低碳水化合物饮食或可降低2型糖尿病患者死亡率

Diabetes Care：华中科技大学发现，以植物性食物为主的低碳水化合物饮食或可降低2型糖尿病患者死亡率

以植物性食物和健康食物（如水果、蔬菜和全谷物）为基础的低碳水化合物饮食对健康的益处更大，这些饮食也与心血管疾病和癌症死亡率降低相关。

MedSci原创 - 2型糖尿病，低碳水化合物，植物性食物 - 2023-12-03

PLoS Med：健康的植<font color="red">物性</font>饮食可以降低2型糖尿病风险

PLoS Med：健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病风险

近期发表在PLOS Medicine的研究称，摄入植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险。1984-2012；女性，n = 69949）、护士健康研究2（1991-2011；女性，n = 90239 ）和卫生专业人员随访研究（1986-2010；男人，n = 40539）的数据进行了评估，探究植物性饮食和

MedSci原创 - 蔬菜，糖尿病，谷物 - 2016-07-04

这5种常见的<font color="red">食物</font>中毒，生活中一定要注意

这5种常见的食物中毒，生活中一定要注意

细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。

“为了家人学点医”公众号 - 食物中毒 - 2021-11-26

牛奶致癌吃素治癌？陈君石院士：我没说过

谣言春风吹又生。陈君石院士特发文针对“牛奶致癌”“吃素治癌”等谣言进行正面回应。

北京青年报 - 牛奶，植物性食物，健康调查 - 2018-04-11

Lancet Public Health：柳叶刀子刊 | 25年超过43万人研究:低碳水化合物饮食缩短寿命！

全球最权威的医学期刊《柳叶刀》子刊《柳叶刀公共卫生》（The Lancet Public Health）发表了一项研究，表明低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年。低碳水化合物饮食，它曾一度被认为有利于体重减轻，改善心脏代谢风险。但长达25年，超过43万人的研究表明：低碳水化合物饮食会缩减寿命。

医传网 - 柳叶刀，低碳水化合物，饮食，寿命 - 2018-08-31

半素食的饮食能有效降低心脏病，中风的风险

根据美国心脏协会2015年会议EPI/生活方式的一项新的研究，素食饮食—一个相对于动物性食物有更高比例的植物性食物的饮食，与死于心脏病和中风的低风险相关。素食风格饮食（70%的食物来源于植物资源）的人与那些极少吃素食的人（<45%）相比，死于心血管疾病的风险要低20%。此项研究的作者，帝国理工大学公共卫生学院的流行

MedSci原创 - 饮食，心脏病，中风 - 2015-03-06