"无糖月饼"真的没糖？"保健月饼"真的健康？中秋节吃月饼，这些事你需要知道
中秋佳节，亲人团圆，总要有那么几种佳肴作陪，在各类美食当中，当属“月饼”首当其冲。中秋食月饼，随着时间的更迭已经成为了所有人的一种习惯，对于月饼来说，体现的也是我们的一种“情怀”。纵观月饼市场，种类繁多、琳琅满目、各种口味、各种样式，选购之时总是让人“眼花缭乱”。关于“月饼”，其实还有很多知识是大家不了解（误解）的，值此中秋佳节到来之际，仅以少许文字和大家“聊月饼，度中秋”。说起月饼，江湖中存
科普中国 - 月饼 - 2018-09-24
糖尿病患者“无糖月饼可以随便吃”是误区
中秋佳节将至，月饼陆续上架。第三军医大学新桥医院营养科主任王建提醒，食用月饼务必适量，中老年人和患有糖尿病、心脑血管疾病的人更应慎食月饼。他特别指出，对糖尿病患者，“无糖月饼可以随便吃”的说法是一个误区，因为无糖月饼其实只是不含有蔗糖，脂肪和能量等含量仍然很高。 王建介绍，月饼有高糖、高脂、高能量的特点，过量进食会增加血液黏稠度，特别是现在市场上常见的蛋黄月饼，还含有很高的胆固醇，不建议心脑血
新华社 - 月饼 - 2016-09-16
当心“无糖”月饼刺客！BMJ：10万人数据，用代糖替代添加糖，无法降低冠心病、卒中风险
BMJ：较高的人造甜味剂摄入，与冠心病、中风等心脑血管疾病的风险增加存在直接关联，尤其是阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖！
MedSci原创 - 冠心病，脑血管疾病，人造甜味剂 - 2022-09-10
奇葩月饼太辣眼，如何健康吃月饼？
导语：中秋节是传统节日，除了要吃芋艿，鸭子，毛豆，当然少不了月饼这个主角了，那月饼是不是健康当然是大家非常关心的话题。
无忧医生 - 月饼，健康 - 2016-09-15
无糖≠健康！研究表明“代糖”或增加癌症风险
正因为有此功能，人造甜味剂成为无数减肥人士的代糖选择，但是目前其在健康饮食中的地位仍存广泛争议。人造甜味剂究竟健康与否，以下研究或能解答部分疑惑。
生物探索 - 癌症，代糖 - 2022-03-28
谁说无糖就对牙齿无害？
最近的一项研究发现，无糖饮料可以导致30％到50％牙釉质软化。这项研究认为，无糖的苏打水和糖果，比起真正的饮料和糖果对牙齿的危害更大。他们发现，含有酸性添加剂和低pH值的饮料，可以导致牙釉质很大损害，即使喝的是无糖饮料。 墨尔本大学埃里克·雷诺教授说，“很多人不知道，同时减少糖的摄入量不会减少蛀牙的风险。在一些食品和饮料中，酸
生物谷 - 无糖饮料，牙釉质，柠檬酸 - 2015-11-30
2023 WHO指南：使用无糖甜味剂
游离糖的大量摄入与超重和肥胖有关，超重和肥胖影响着全球近40%的成人人口和数百万儿童，反过来又与饮食相关的非传染性疾病有关，后者是全世界的主要死亡原因。
WHO官网 - 甜味剂 - 2023-09-03
无糖饮料还更糟？
美国人一向嗜糖如命。根据美国农业部的数据，2016年，美国人消耗了1100万公吨的糖，大部分都是以含糖饮料的方式消费掉，包括运动饮料和碳酸饮料。
中国生物技术网 - 饮料，大脑 - 2017-04-24
“无糖饮料”更好？PLOS Medicine新研究说“NO”!
无糖和节食“饮料”（“diet”drinks）往往被认为是更健康的选择，但是来自伦敦帝国理工学院的研究人员却发现，与全糖（full-sugar）饮料相比，它们对保持健康的体重没有更多的帮助。
生物谷 - 转化医学 - 2017-01-05
PLOS Medicine：“无糖饮料”更好？新研究说“NO”!
无糖和节食“饮料”（“diet”drinks）往往被认为是更健康的选择，但是来自伦敦帝国理工学院的研究人员却发现，与全糖（full-sugar）饮料相
生物探索 - “无糖饮料” - 2017-01-05
三高人群如何选月饼？
月饼是中秋佳节的必备食品，但传统月饼是典型的高糖高油食品，糖含量可达45%~55%，油含量达30%，热量极高，肥胖、高血糖以及糖尿病等人群往往被建议谨慎食用。那三高人群该如何选择月饼呢？
广州日报 - 三高，月饼 - 2017-09-28
中秋吃月饼，不必纠结“营养”与“健康”
每年的中秋节，都会掀起“月饼大战”。从拼历史到拼口味，从拼外表到拼包装，“买的人不吃，吃的人不买”越来越成为常态。这几年来，甚至出现了多种宣称有保健作用的“功能月饼”、“健康月饼”。月饼，不可能是“健康食品” 人们经常说“健康食品”，但是“健康食品”本身并没有一个法定或者科学的定义。因为人体所需的营养成分是复杂多样的，而任何食品都不可能单独满足所有需求。通常，人们把满足人体需
果壳网 - 月饼，健康，能量，脂肪 - 2015-09-24
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