米饭向来是东亚人的主食之一，不过最近却有研究指出，白米比含糖苏打饮料更有可能导致糖尿病。含糖饮料及肥胖，在西方国家一直都是引起糖尿病的两个主因。然而，近日在亚洲攀升的糖尿病例显示，白米也是糖尿病病例增加的主要因素。
白米的淀粉可使血糖超出人体负荷，并增加罹患糖尿病的风险，而多年来已有不少研究结果背书。其中一例来自哈佛大学公共卫生学院的四项统合分析。纳些研究涉及超过35万人，为期4至20年，参与研究的国家包括中国、日本、美国及澳洲。其中一项发现，是每天定期吃一碗米饭，会使罹患糖尿病风险增加11％。
其中一名研究人员，哈佛大学医学教授QiSun表示：「米饭也缺乏纤维和镁等营养成分。常吃的米饭的人容易缺乏这些营养，而亚洲人则习惯消耗大量米饭。但如果你吃糙米，就会得到这些营养。它们是很好的替代品。」与其完全舍弃米饭，还是有其他健康选项。
目前已发现长粒白米比一般短粒白米好。另一种选择，是将糙米混入白米。据了解，在白米中添加20％的糙米就能降低16%的糖尿病风险。建议少吃精制碳水化合物，多吃全谷物。体力下降和食物消耗的增加，也可能是肥胖和胰岛素缺乏的原因。因此专家强烈建议定期运动，以及养成良好的饮食习惯。
小提示：本篇资讯需要登录阅读，点击跳转登录
版权声明：
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，或“梅斯号”自媒体发布的文章，仅系出于传递更多信息之目的，本站仅负责审核内容合规，其内容不代表本站立场，本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，或“梅斯号”自媒体发布的文章，仅系出于传递更多信息之目的，本站仅负责审核内容合规，其内容不代表本站立场，本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言
不是好文章.
80
好文章.学习学习
82
#哈佛#
39
非常有道理
79
饮食控制对糖尿病人很重要的.
78