J Aller Cl Imm-Pract：膳食和血浆多不饱和脂肪酸与儿童哮喘和过敏呈负相关
2018-09-10 xing.T MedSci原创
由此可见，PUFA膳食摄入量和血浆水平与3岁时的哮喘/复发性喘息和过敏呈负相关。产前维生素D可以调节早期儿童PUFA对哮喘和过敏风险的影响。
多不饱和脂肪酸（PUFA）影响免疫功能和过敏性疾病的风险。先前关于PUFA摄入量对儿童哮喘和过敏影响的证据尚无定论。近日，过敏性疾病领域权威杂志Journal of Allergy and Clinical Immunology-In Practice上发表了一篇研究文章，在产前维生素D减少哮喘试验（VDAART）的辅助研究中，研究人员探究了3岁时PUFA血浆水平和膳食摄入与哮喘和过敏之间的关系。
研究人员通过质谱分析获得血浆PUFA水平的相对丰度，并且通过食物频率问卷获得膳食PUFA摄入量。在调整的回归模型中评估了PUFA与结局之间的关联，包括哮喘/复发性喘息、过敏性致敏和3岁时的总IgE水平。其他回归模型分析了产前维生素D和早期儿童多不饱和脂肪酸对结局的综合影响。
研究人员发现总的、ω-3和ω-6血浆PUFA相对丰度显著（p<0.05）与哮喘/复发性喘息和过敏性致敏呈负相关性。同样，膳食PUFA摄入与哮喘/复发性喘息呈负相关（仅ω-6 PUFA有p<0.05）。对于膳食和血浆中总的、ω-3和ω-6 PUFA测量，在3岁时同时具有高脐带血25-羟基维生素D和高PUFA的受试者中，与结局的负相关性最强。
由此可见，PUFA膳食摄入量和血浆水平与3岁时的哮喘/复发性喘息和过敏呈负相关。产前维生素D可以调节早期儿童PUFA对哮喘和过敏风险的影响。
原始出处：
Kathleen Lee-Sarwar,et al. Dietary and plasma polyunsaturated fatty acids are inversely associated with asthma and atopy in early childhood. J Aller Cl Imm-Pract. 2018. https://doi.org/10.1016/j.jaip.2018.07.039
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