Frontiers in Endocrinology：妊娠期高脂肪饮食会导致后代的心理健康问题
2017-07-22 MedSci MedSci原创
高脂肪饮食不仅会给孕妇带来健康问题，而且在动物模型上的新研究表明，它会改变后代大脑和内分泌系统的发育，并对后代的行为产生长期影响。这项新研究将怀孕期间不健康的饮食与儿童的焦虑和抑郁等心理健康障碍联系起来。研究人员报告说："鉴于发达国家的高脂肪饮食和孕妇肥胖，这些发现对后代人的心理健康有重要影响。"。这项研究发表在《内分泌学前沿》杂志上。俄勒冈国家灵长类动物研究中心(OHSU)的神经科学部门的助理教
高脂肪饮食不仅会给孕妇带来健康问题，而且在动物模型上的新研究表明，它会改变后代大脑和内分泌系统的发育，并对后代的行为产生长期影响。这项新研究将怀孕期间不健康的饮食与儿童的焦虑和抑郁等心理健康障碍联系起来。
研究人员报告说："鉴于发达国家的高脂肪饮食和孕妇肥胖，这些发现对后代人的心理健康有重要影响。"。
这项研究发表在《内分泌学前沿》杂志上。
俄勒冈国家灵长类动物研究中心(OHSU)的神经科学部门的助理教授埃莉诺·沙利文(Elinor Sullivan)领导的这项研究，测试了孕妇高脂肪饮食对非人类灵长类动物的影响，严格控制他们的饮食习惯，这种方式在人类中无法做到。这项研究揭示了与中枢5-羟色胺系统发育受损有关的后代的行为变化。此外，该研究还表明，在幼年时期向后代引入健康饮食并不能扭转这种影响。
之前的观察研究表明，人们的母亲肥胖与儿童的心理健康和神经发育障碍有关。这项新的研究首次表明，高脂肪饮食在发达国家越来越普遍，对非人类灵长类的后代造成了长期的心理健康影响。
在美国，64%的育龄妇女超重，35%的妇女肥胖。新的研究表明，美国的肥胖症流行可能会产生跨代影响。
"这不是责备母亲，"该研究的资深作者沙利文说。"这是关于教育孕妇在怀孕期间高脂肪饮食的潜在风险，并通过提供支持来帮助她们和她们的家庭做出更多健康的选择。我们还需要制定促进健康生活方式和饮食的公共政策。"
研究人员将65只日本雌性猕猴分成两组，一组在怀孕期间给予高脂肪饮食，另一组控制饮食。随后，他们对135只子代猕猴的焦虑行为进行了测量和比较，结果发现，与对照组相比，在怀孕期间暴露于高脂肪饮食的雄性和雌性都有更大的焦虑感。科学家们还研究了两组之间的生理差异，发现在妊娠期和早期发育期间暴露在高脂肪饮食中，会损害含5-羟色胺的神经细胞的发育，而5-羟色胺是一种神经递质，对大脑发育至关重要。
一名没有参与这项研究的OHSU儿科精神病学家说，新的研究结果表明，饮食至少和神经发育障碍(如焦虑或抑郁)的遗传倾向一样重要。
"我认为这很戏剧性。"乔尔·尼格(Joel Nigg)博士说，他是OHSU医学院的精神病学、儿科和行为神经学教授。"很多人会惊讶地发现，母体的饮食对后代的行为有很大的影响。" 我们一直在研究肥胖和心脏病等身体疾病之间的联系，但这项研究证明，它对大脑也有影响。
沙利文和研究助理和第一作者Jacqueline Thompson说，他们认为，研究结果提供的证据表明，动员公共资源为所有社会经济阶层的家庭提供健康的食物和产前和产后护理，可以减少未来几代人的精神健康障碍。
"我希望提高公众对神经精神障碍起源的认识，可以改善我们在个人和社会层面对这些病症的鉴别和管理。"汤普森说。
原文出处： Jacqueline R. Thompson et al. Exposure to a High-Fat Diet during Early Development Programs Behavior and Impairs the Central Serotonergic System in Juvenile Non-Human Primates， Frontiers in Endocrinology (2017).
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