Lancet Diabetes Endo：研究发现一种可有效预防2型糖尿病的重要脂肪酸！
2017-10-12 sunshine2015 来宝网
一项新的研究表明，通过饮食富含ω-6多不饱和脂肪的饮食，可以显著降低发生2型糖尿病的风险。
悉尼乔治全球健康研究所的主要作者吴博士说：“我们的研究结果表明，饮食中简单的改变可能会保护人们免于发展为世界各地惊人的2型糖尿病。”
资深作者和马萨诸塞州塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的Dariush Mozaffarian教授说，这是令人震惊的证据。 “参与研究的人员一般都是健康的，没有给出关于吃什么的具体指导，但是那些具有最高水平的欧米伽6标记的人2型糖尿病的发生机率可能会降低。”
最近的研究引起了人们对ω-6可能具有负面健康影响的担忧，例如炎症导致慢性疾病风险增加。
然而，当乔治研究所领导的全球合作在世界各地的研究中探讨这些担忧时，他们发现，亚油酸（主要欧米加6脂肪）血液水平最高的患者未来2型糖尿病发病率降低35％。
研究人员从20个研究中分析了来自10个国家的39，740名成年人的数据，其中随时间推移有4，347例糖尿病新发病例。这些包括在研究开始时具有广泛年龄的成年人和没有任何2型糖尿病诊断的成年人，当他们在实验室测试两种关键的ω-6标记物 - 亚油酸和花生四烯酸的水平时。亚油酸与低风险相关，而花生四烯酸水平与糖尿病风险更高或更低无显着相关性。
吴博士说：“有些科学家认为ω-6对健康有害。 “但是根据这项大规模的全球研究，我们已经证明很少有危害的证据，并且确实发现主要的ω-6脂肪与2型糖尿病的风险降低有关。”
亚油酸不会在体内形成，只能从饮食中获得。美国饮食指南建议5-10％的能量应来自多不饱和脂肪。吴博士说：由于有关伤害事宜，有些国家建议摄入量较低。 “我们的研究结果表明，吃富含亚油酸的食物可能会降低2型糖尿病的风险。”
这项研究结合了许多大型观察性研究，因此不能直接确定在试验中提高ω-6脂肪水平的效果。该研究的优势包括使用客观的血液或组织生物标记的脂肪酸，避免与人们自己的饮食印象相关的记忆错误；研究人员开发了一个预先规定的标准化分析方案，提高了研究结果的一致性；并列入了世界各地许多国家的数据，提高了研究结果与不同人口的相关性。
原始出处：
Jason H Y Wu， Matti Marklund， Fumiaki Imamura， et al. Omega-6 fatty acid biomarkers and incident type 2 diabetes： pooled analysis of individual-level data for 39？740 adults from 20 prospective cohort studies. The Lancet Diabetes & Endocrinology， Available online 12 October 2017.
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