Clinical and Translational Gastroenterology: 麸质消化酶可以改善非腹腔麸质敏感性的症状
2018-09-22 MedSci MedSci原创
有文献报道,患有非腹腔麸质敏感症(NCGS)且没有乳糜泻的患者可以用无麸质饮食来改善症状,而且近期有文献研究表明使用消化酶的酶替代疗法有望改善NCGS的症状,因为消化系统难以消化谷蛋白相关蛋白被认为是NCGS的触发因素,因此,本文希望在这方面进行一些探究。
背景及目的
有文献报道,患有非腹腔麸质敏感症(NCGS)且没有乳糜泻的患者可以用无麸质饮食来改善症状,而且近期有文献研究表明使用消化酶的酶替代疗法有望改善NCGS的症状,因为消化系统难以消化谷蛋白相关蛋白被认为是NCGS的触发因素,因此,本文希望在这方面进行一些探究。
方法
研究人员通过人口统计学筛选,以及医学评估,选择了对抗谷蛋白抗体测试阳性的NCGS患者。研究人员使用酶混合物或安慰剂对麸质敏感性进行了单盲和交叉临床试验。研究人员设计的酶混合物含有肽酶,半碱性蛋白酶和番木瓜L.酶。
结果
与服用安慰剂的NCGS患者相比,服用酶混合物显着降低了非腹腔麸质敏感症患者的问卷评分的得分,特别是,谷蛋白诱导大便不尽感和头痛的评分变化显着改善。白细胞介素(IL)-8,肿瘤坏死因子(TNF)-α的血清水平均未被谷蛋白显着改变,正如前期研究报道的那样,酶混合物不影响这些炎症标志物。
结论
在这项人体临床研究中,研究人员证明了来自微生物和木瓜的酶混合物在改善NCGS症状方面的功效。
原始出处:
Hiroki Ido MS. Et al. Combination of Gluten-Digesting Enzymes Improved Symptoms of Non-Celiac Gluten Sensitivity: A Randomized Single-blind, Placebo-controlled Crossover Study. Clinical and Translational Gastroenterology.2018.
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