检验:吃鱼生一例

2018-07-06 韦秀锦 检验医学网

不看不知道一看吓一跳!我有一段时间没到体液室轮岗了,今天一进到体液室,就被墙上一块小白板上记录的内容震撼到了……


作者:广西来宾市人民医院检验  韦秀锦

不看不知道一看吓一跳!我有一段时间没到体液室轮岗了,今天一进到体液室,就被墙上一块小白板上记录的内容震撼到了……

小白板上面记录的是体液室的同事,在工作中镜检大便时发现的寄生虫成虫和虫卵,一个月下来就发现有十多二十例寄生虫感染病人。这样的检出率说明感染寄生虫的病人不少,而感染肝吸虫又占首位。另外,也体现出了我们同事对大便标本送检的态度改变了,这是个很大的进步,从而使我们有了不一样的惊喜和成就感。

以前科室里普遍有这么一个现象:接到大便标本,首先看是哪个科室的,诸如一些妇科,产科,外科及儿科病人,只要是外观性状正常的标本,根本就不进行镜检直接秒杀,而对于一些特殊科室如消化科,就加做个OB潜血实验而已。所以,最后的报告都是未找到寄生虫(虫卵)。一年来,除了偶尔见到蛲虫卵,钩虫卵和粪类圆线虫,肝吸虫虫卵几乎没见过。现如今,在科主任的带领下,同事们对每一份大便标本都是认真的涂片,仔细的镜检,对一些可疑的成分还做碘液染色和瑞氏染色等方法来辨认。正因为有了这样的工作态度,寄生虫的检出率有了新的突破!从以上记录信息可以看出,寄生虫感染率最高的是肝吸虫。(以下是肝吸虫虫卵镜下图片)

肝吸虫成虫,体形狭长,背腹扁平,前端稍窄,后端钝圆,虫体大小一般为10~25×3~5mm。虫卵形似芝麻,淡黄褐色,一端较窄且有盖,卵盖周围的卵壳增厚形成肩峰,另一端有小瘤。虫卵甚小,大小为27~35μm×12~20μm,随粪便中排出时,卵内已含有毛蚴。

肝吸虫病从何而来?我想大家对“鱼生”这个时尚的词语一定不陌生,鱼生又称生鱼片,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物的总称。从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸蒸、等烹饪方法,营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴。

但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好的处理,会成为人们患传染病的根源,而以肝吸虫的危害最大。肝吸虫活囊蚴寄生于100多种淡水鱼类中,人们吃了含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼、虾时(如鱼生、鱼生粥、生虾及未烤熟的鱼肉等),就有可能感染肝吸虫。

有些人觉得吃鱼生时的蘸料,比如高度白酒,大蒜,芥末和醋等可以杀死鱼生里面的寄生虫,其实是心理安慰。就肝吸虫而言,有幼虫阶段具有囊壁,能耐受胃酸,更不用说酒、醋、辣椒等一般调料了,囊壁的存在使各种物质均难以进入虫体。在一些电视节目上也有过现场实验证明,经过蘸料处理的实验组和未经处理的对照组,幼虫均是存活的。

人感染了肝吸虫病后,症状轻者往往不明显,有的仅在大便检查时发现虫卵;中度感染者,发病缓慢,症状迁徙,有食欲不振、腹胀轻度、腹泻等消化道症状以及乏力,精神不振等。严重感染者,多呈急性发病,可有肝隐痛与压痛、肝肿大、巩膜轻度黄染、腹泻、消瘦、贫血、心悸、失眠症状,并可合并胆管炎、胆囊炎、肝脓肿,后期可发展成肝硬化、肝癌等。

吃过鱼生片的人,如果怀疑自己有肝吸虫病,可以去医院做大便常规检查,大便中找到肝吸虫虫卵就能确诊肝吸虫病,此外,B超和CT检查也可以显示肝吸虫感染对肝脏的损害。肝吸虫病的治疗并不困难,在医生的指导下用抗寄生虫药物,均可有效杀死体内的肝吸虫,但其危害主要在于不知情的无症状的慢性感染……

所以,在此想问下大家:你吃鱼生了吗?余生你还敢吃?肝吸虫病最好的治疗是预防预防的关键就在于,改变我们的不良饮食习惯,吃熟透的鱼虾……所有的海鲜,河虾,统统要煮熟才能吃……

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    2018-07-06 医者仁心5538

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