AGING CELL：营养摄入对生存和繁殖的影响
2018-11-24 海北 MedSci原创
在没有膳食稀释的情况下，常量营养素（而非热量）摄入量可预测死亡率和繁殖的变化。这支持了饮食对寿命影响的进化保守的建议，但是通过常量营养素摄入而不是卡路里的变化。
膳食限制（DR）是研究决定寿命和衰老的机制的主要实验范例之一。然而，导致DR的确切营养参数至今仍不清楚。
最近，营养几何框架（GF）的出现重新聚焦了人们从卡路里到膳食常量营养素的兴趣。然而，GF实验的重点是无脊椎动物，脊椎动物中常量营养素的重要性仍然受到广泛争论。这导致了对脊椎动物和无脊椎动物之间DR的作用方式的根本差异的提出，人们开始质疑关于进化保守机制的建议。
此外，在GF研究中使用膳食稀释，而不是限制，使得其与传统DR研究的比较变得困难。
最近，研究人员使用一种新的非模型脊椎动物系统（棘鱼，Gasterosteus aculeatus），测试了常量营养素与热量摄入对关键健康相关性状的影响，研究人员使用了GF，并避免了饮食稀释。
研究人员发现摄入大量营养素而不是卡路里可以决定死亡风险和繁殖。中度脂质摄入量的男性死亡风险最低，而蛋白质摄入量低与女性风险普遍降低相关。大量营养素摄入对生殖的影响在两性之间是相似的，高蛋白质摄入量使生殖最大化。
该结果提供了第一个证据，即在没有膳食稀释的情况下，常量营养素（而非热量）摄入量可预测死亡率和繁殖的变化。这支持了饮食对寿命影响的进化保守的建议，但是通过常量营养素摄入而不是卡路里的变化。
原始出处：
Joshua P. Moatt et al. Reconciling nutritional geometry with classical dietary restriction: Effects of nutrient intake, not calories, on survival and reproduction. AGING CELL 2018, DOI: https://doi.org/10.1111/acel.12868
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