咖啡的益处----多酚类抗炎与抗氧化活性
饮咖啡可以提神醒脑，是现今社会最流行的饮料之一。咖啡最早由阿拉伯语命名「Qahwah」，到了十八世纪才正式改为我们熟悉的「coffee」名字。据近年国际咖啡组织统计数字，世界最大咖啡消费国依次排列为：美国 〉德国 〉 日本 〉 法国 〉 意大利 〉 西班牙 〉英国 〉荷兰和芬兰等。就2017年全球最大咖啡消费国（美国）而言，每天大约有62%的人喝咖啡，相比2016年增加了5%，可以反映美国人对咖啡
药时代 - 咖啡，抗氧化，多酚 - 2017-09-19
Thyroid：桥本氏甲状腺炎氧化-抗氧化失衡研究
自由基产生和抗氧化防御间不平衡会导致氧化应激，进而导致自身免疫性疾病，甲状腺疾病包含在内。研究者对71名新诊断为桥本氏甲状腺炎的患者进行了一项研究，探究桥本氏甲状腺炎（HT）的氧化平衡情况。
MedSci原创 - 桥本氏甲状腺炎，氧化，抗氧化 - 2016-03-19
Dig Liver Dis: 羟基酪醇和维生素 E 的抗氧化活性可儿童减轻NAFLD的全身炎症
非酒精性脂肪性肝炎(NASH)又称代谢性脂肪性肝炎,是病理变化与酒精性肝炎相似但无过量饮酒史的临床综合征,好发于中年特别是超重肥胖个体。
MedSci原创 - 维生素E，非酒精性肝病 - 2021-12-31
抗氧化剂或可促肿瘤转移
美容护肤品、咖啡、茶、红酒、维生素等富含抗氧化剂的日常生活佳品，在特定条件下可能是一把双刃剑。第三军医大学新桥医院内分泌科主任郑宏庭教授率领的团队最新研究证实，日常生活中和临床某些抗氧化剂可能会促进肿瘤转移。这一题为《激活NRF2通路的抗氧化的抗糖尿病药物加速肿瘤转移》的原创性论著4月13日发表在国际顶级学术期刊Science子刊《科学—转化医学》上，并因此提出，在制定某些糖尿病合并肿瘤患者降
科技日报 - 抗氧化剂，肿瘤 - 2016-04-19
Nutrients：适量饮酒有益于抗氧化
啤酒和葡萄酒中含有简单的苯酚酪醇（TYR），它通过CYP2A6和CYP2D6多态性酶被内源性转化为最强的饮食抗氧化剂之一羟基酪醇（HT）。我们在人类中研究了摄取啤酒和红酒（RW）后这种生物转化的速率。
MedSci原创 - 抗氧化剂 - 2020-06-24
Metabolism：高密度脂蛋白的抗氧化活性受损与更严重的急性缺血性卒中有关
由此可见，HDL的抗氧化活性受损与更严重的急性缺血性卒中相关，并且还可能预测这些患者较差的功能结局。
网络 - HDL，抗氧化活性，急性缺血性卒中 - 2019-06-17
PLos Biol：睡眠的重要作用——抗氧化！
根据7月12日发表在《PLOS Biology》上的一项新研究，哥伦比亚大学的Vanessa Hill和Mimi Shirasu-Hiza发现，睡眠缺乏的果蝇突变体在对急性氧化应
中国生物技术网 - 睡眠，抗氧化，神经退行性疾病 - 2018-07-14
动脉粥样硬化的潜在抗氧化治疗
氧化应激在动脉粥样硬化斑块的发生和发展中起着至关重要的作用。研究表明，中草药和中药（TCM）可能调节氧化应激。
MedSci原创 - 中药，中草药，动脉粥样硬化，氧化应激，抗氧化治疗 - 2021-10-19
CANCE CELL：抗氧化剂阻止恶性肝癌？
6月12日，Cell子刊《Cancer Cell》发表一篇文章，首次找到一条导致胆管细胞癌变的关键信号通路。来自于德国慕尼黑工业大学（TUM）、德国环境卫生研究中心、Tübingen大学等机构的研究团队还依据这一信号通路找到了阻止癌症发展的关键化合物。
生物探索 - 抗氧化剂，恶性肝癌 - 2017-06-14
中药在帕金森病中的抗氧化作用
具有神经保护作用的中药具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗脓毒症、镇痛的特性。最近的研究表明，活性氧(ROS) 的减少降低了 α-突触核蛋白 (α-syn) 的毒性并增强了多巴胺能神经元再生，PD的主要标志。
MedSci原创 - 中药，帕金森病，活性氧，多巴胺能神经元，α突触核蛋白 - 2022-03-21
Food Chem：甜味蛋白质brazzein的抗氧化、抗炎和抗过敏活性
为了研究brazzein的生物活性，研究人员在体外测定了其抗菌、抗真菌、抗氧化、抗炎和抗过敏活性。结果显示，brazzein没有显示出抗菌和抗真菌活性，尽管它与具有抗菌作用的防御素和具有抗真菌作用的drosomycin显示出约45％或
MedSci原创 - 2018-06-25
桔子汁抗氧化活性是传统认知的10倍以上
柑桔汁和其它食物的抗氧化活性一直被研究者们低估，近日，刊登在国际杂志Food Chemistry上的一篇研究论文中，来自格拉纳达大学的研究人员通过研究表示，柑桔汁的抗氧化价值或许是当前分析方法所测结果的10倍以上，该项研究或可帮助理解柑桔的抗氧化特性及帮助制定人们的健康饮食计划。桔子汁和其它果汁因为具有较高的抗氧化潜力，因此其被认为可以有效清除人类机体中有害的自由基，帮助促进人类机体健康；本文研究
生物谷 - 桔子汁，抗氧化 - 2014-12-08
NEJM：抗氧化剂如何加速癌症发生
近几十年来，世界各地追求健康的人们食用抗氧化剂补品和富含抗氧化剂的食物，他们认为这是一个健康和长寿之路。 然而关于抗氧化剂补品的临床试验一再打破消费者的希望即抗氧化剂能减少患癌症的风险。事实上，在一些试验中抗氧化剂补品与特定癌症的发生率增加相关联。在一项试验中，吸烟者吸取额外的β-胡萝卜素会患有更高风险的肺癌发生率。 刊登在《新英格兰医学杂志》
不详 - 癌症，抗氧化剂 - 2014-07-15
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