知名牛奶检出丙二醇,还能喝吗?

2022-06-30 网络 网络

丙二醇在国家管控还没有那么严格时,很多养殖户把它作为提升奶牛产量的手段,麦趣尔有可能是在养殖户养殖过程中,为了提升奶牛的产奶量,以及增强奶牛受孕机会,而加入的添加剂。

据中国质量新闻网报道,近日,浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称,麦趣尔集团股份有限公司(下称“麦趣尔”)生产的2批次纯牛奶不合格,不合格项目为丙二醇。
据中国质量新闻网报道,丙二醇属于低毒类添加剂,长期过量食用可能引起肾脏障碍。有专家表示,人吃下丙二醇之后,大约有45%会经过肾脏原封不动地排出体外,其余的则在体内代谢为乳酸。如果食用量过大,产生的乳酸不能及时排出,就会在血液和肾脏累积,从而导致中毒。主要影响神经系统,造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。
30日上午,澎湃新闻记者致电麦趣尔证券部,该部门工作人员表示,目前公司正在对很多批次的产品进行大批量排查和抽检,涉及多个渠道、品类,具体结果还没有出来。
澎湃新闻记者追问麦趣尔是否会召回已售出产品或下架相关产品,该工作人员表示还不清楚具体措施,将根据检测结果决定处理措施。

当天,“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的词条一度冲上微博热搜第一。

 

对此,不少网友表示,“这是我觉得最好喝的纯牛奶,每天当水喝的。”“第一次买就中招,尴尬。”

 

还有人表示,“配料表里也没有丙二醇啊,难道配料表造假了吗?哪两个批次?以前的有没有问题?我们没喝完的怎么处理?”

乳业分析师宋亮告诉中新经纬研究院,丙二醇用途广泛,有消杀剂、溶解剂、稳定剂、破乳剂等用途,在乳品中,也可以有增稠的效果。

“从检测结果看,麦趣尔牛奶的丙二醇添加应属于微量,丙二醇可能并非被直接添加入牛奶产品中,而更可能是作为溶解剂清洗管道时使用,或者作为挤奶过程中,对奶牛乳房杀菌过程中的残留。”宋亮称。

宋亮表示,牛奶产品在原料、生产、罐装等各个环节中,哪个环节出现问题,都可能带入到下个环节。如果丙二醇为清洗残留,可能意味着企业对生产安全管理、人员管理的把控松懈。

中国食品产业分析师朱丹蓬则表示,丙二醇在国家管控还没有那么严格时,很多养殖户把它作为提升奶牛产量的手段,麦趣尔有可能是在养殖户养殖过程中,为了提升奶牛的产奶量,以及增强奶牛受孕机会,而加入的添加剂。

“如果是刻意添加这样一种添加剂,对于人体的健康会造成一定的影响,那么将成为一起严重的质量安全事故。后续或将引发一系列处罚。”朱丹蓬说。

版权声明:
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料,版权均属于梅斯医学所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章,或“梅斯号”自媒体发布的文章,仅系出于传递更多信息之目的,本站仅负责审核内容合规,其内容不代表本站立场,本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
在此留言
评论区 (0)
#插入话题

相关资讯

牛奶致癌又添新证?每天喝1.75杯牛奶,前列腺癌症风险增加27%!

AM J CLIN NUTR:与摄入量较低相比,奶制品(尤其是牛奶)摄入量较高的男性患前列腺癌的风险显著升高。

BMC Med:还能不能好好喝牛奶?50万人研究结果发现喝牛奶,可能会增加癌症风险

研究者称,这是中国第一个也是规模最大的前瞻性队列研究探讨了乳制品摄入与癌症相关的研究。

AJCN:常喝牛奶,与男性前列腺癌和女性乳腺癌风险升高有关?

与乳制品(主要是牛奶)摄入量较低的男性相比,乳制品摄入量较高的男性患前列腺癌的风险显著增加。

中国研究:竟要让肿瘤患者少吃牛奶和鸡蛋?是真的!如果正在使用这个化疗药的话......

Integr Cancer Ther.:牛奶和鸡蛋是卡培他滨化疗对中国结直肠癌患者不良反应的危险因素