如何吃得像个皇帝一样？！：CDS2019

本次会议是2019 年国内外糖尿病学术领域的收官之作，是融合国内最高水平学术研究最新进展的学术盛宴。会议将以“聚焦前沿、创新管理、注重预防”为主题，学术内容精彩纷呈，一起来看看小编为您精选的大会第一天内容吧！
在“点亮餐后血糖”的会议主场，中山大学孙逸仙纪念医院李焱教授为大家带来一场生动的“How to Eat Like a King”的演讲，作为一个糖尿病患者，如何吃的像一个皇帝呢？

饮食管理是我们与糖尿病作战中的重要武器，西方谚语：“早餐像国王、午餐像平民、晚餐像乞丐”，与我们的“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的俗语异曲同工。
您认为下列三种进餐顺序孰优孰劣？（遵从自己的本心选择，盯~~~）

在2019年的ADA大会上发布了一项研究：先摄入碳水化合物（CF）会导致餐后血糖和胰岛素水平迅速攀升。显然碳水化合物对餐后血糖的升高有显著的促进作用。


在陆菊明教授的最新研究，将α-葡萄糖苷酶抑制剂与传统物理分餐进行比较。结果发现，α-葡萄糖苷酶抑制剂“药物分餐”改善T2DM患者血糖波动，显著由于主食分餐或不分餐的人群。
所以，李教授给糖尿病患者饮食的第二条建议就是“物理或药物分餐”。


膳食纤维可以通过延缓胃排空速度以及宏量营养素吸收速度等途径以平衡营养。高纤维膳食可通过改变糖尿病患者的肠道菌群，以促进碳水化合物的发酵。

Lancet今年新发表的研究中也证实，普通人群多摄入膳食纤维可降低心血管疾病、2型糖尿病、结直肠癌以及死亡等事件风险。且每日膳食纤维摄入量在25~29g/天之间时，一系列事件风险降低最大。
而不管是在2018年《英国循证营养指南：糖尿病的预防和管理》中，还是在2019年《美国共识报告：成人糖尿病和糖尿病前期的营养治疗》上，均推荐糖尿病患者的膳食纤维摄入可高于健康成年人的推荐摄入量。

在彭裕德教授的研究中，在不增加处方药物的前提下，α-葡萄糖苷酶抑制剂100mg+膳食纤维能更有效地降低HbA1c，提高血糖达标率，有效降低FPG和PPG，改善血糖波动，在进一步获得更好地代谢获益的同时，减重更多。

所以，李教授给大家提供的饮食优化管理新策略就是从三方面入手：
1.调整饮食顺序，最后吃碳水！
2.糖尿病患者应该分餐（物理或借助药物实现）；
3.多吃膳食纤维预防糖尿病。

总之，做到上述三点，那么你就能“Eat Like A King”啦！