或许我们应该重新认识一下糖的危害
2019-05-06 佚名 水母基因
在我们生活的这个时代，添加糖也被称为“另一种白粉”，有害无益。商家故意隐瞒食品含糖量，这是对消费者健康极度不负责任的行为！不要觉得夸张，关于糖，你们知道的还太少。现在，小编带大家重新认识一下糖这个害人的小妖精。糖的危害，一点不比烟酒差大家听多了“少吃高脂肪食物”的警告，却忽视了另一个现实：相比脂肪，糖的威力更大！全球权威科研期刊《Nature》在2013年2月发表了一篇论文叫《糖的毒性真相》，直接
在我们生活的这个时代，添加糖也被称为“另一种白粉”，有害无益。商家故意隐瞒食品含糖量，这是对消费者健康极度不负责任的行为！
不要觉得夸张，关于糖，你们知道的还太少。
现在，小编带大家重新认识一下糖这个害人的小妖精。
糖的危害，一点不比烟酒差
大家听多了“少吃高脂肪食物”的警告，却忽视了另一个现实：
相比脂肪，糖的威力更大！
全球权威科研期刊《Nature》在2013年2月发表了一篇论文叫《糖的毒性真相》，直接表明糖的危害与烟酒相当，不仅会让人上瘾，摄入过多糖造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病，每年间接导致全球约3500万人死亡。
每天多喝330 mL的含糖饮料，冠心病的风险就增加 16%，喝得越多，风险越高。
注意：这里所说的糖，指的是加工、烹饪时添加到食品当中的糖，也就是「添加糖」，而不是正常完整水果和蔬菜中的糖。
BBC纪录片《That Sugar Film》就讲述了添加糖的危害。
澳大利亚导演Damon Gameau 为了确认糖的危害，直接用自己做实验，拍了这部纪录片。
他在连续60天内，每天摄入约160g糖（这里说的糖，就是各类食品里的添加糖，比如番茄酱、金枪鱼罐头）。
60天后，他从身材标准的阳光型男变成了一个精神萎靡不健康的胖子。
体重猛增17斤，腰围暴涨10cm肝脏ALT激素水平超标——脂肪肝的前奏血脂水平严重超标——诱发心脏疾病的重要因素
而试验期间，他仅仅是增加了糖分摄入量，每天的热量摄入和以前都是一样的。这说明，饭量少也没用，只要糖分多，照样让你失去身材和健康。
但是，不要以为糖的危害仅仅如此。
含糖零食，也在阻碍你家孩子长个
研究发现，儿童摄入过量糖分，会刺激胰岛素大量分泌，抑制脑垂体分泌生长激素。孩子成长期间缺乏生长激素，将会失去拥有傲人身高的好机会。
如果每天给孩子喝饮料，短短6个月的时间，就会把孩子的牙齿腐蚀到牙龈。
家长给孩子买零食的时候，要三思啊！
另外，如果你想要好皮肤，也要尽量远离糖！
吃辣不长痘，甜食和牛奶才让你长痘
如果你要问“吃什么才能不长痘”，小编一定会建议你：少吃甜食，少喝牛奶。
因为小编曾在过年狂吃辣不长痘指南这篇文章就讲过，其实吃辣椒并不是长痘的元凶，糖才是！
当你大量吃含糖的零食、甜点、饮料，会导致血液中的葡萄糖大量增加，这时候身体就会调动胰岛素来降糖。
胰岛素大量分泌会同时增加一种叫做胰岛素样生长因子（IGFs）的激素，它的增加会导致皮脂腺分泌亢进，从而引发粉刺等皮肤问题！
温馨提示：已有多项研究发现，牛奶也有助长痘痘的功效！爱长痘的同学要注意。
看到这里，你可能会想：
太可怕了，以后再也不吃甜品了！
和烟酒一样，糖也会让人上瘾！
再回到上面那部纪录片，有事实为证。
导演Damon Gameau连吃了2个月高糖饮食，当他想恢复低糖饮食的时候，才发现自己早已中了糖的毒！刚开始戒糖的每一天都过得很悲催。
研究证明，糖分也会像尼古丁、可卡因一样影响大脑，让人上瘾。
平时爱吃甜食的人，突然决定不吃甜食，可能会变得像一个正在戒烟的烟民
这就是糖的神奇能力，它让你越吃越喜欢吃，最终无法自拔。
所以，不要随便去鄙视身边戒不掉烟的人，你先戒甜食试试？
思细级恐~~~~为了让大家多买多吃，食品生产商们真的是费尽心机啊！
然鹅，就算你不爱吃甜食，也躲不开添加糖的围攻！
因为添加糖无处不在。如果想躲开添加糖的腐蚀，记得逛超市的时候，多看看包装上的配料和营养成分表
看配料
看到白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在前面，说明糖含量不低~
看营养成分表
主要看“碳水化合物”，含量很高的话，里面的糖也不会少。
那我们正常吃多少才不算过量呢？
根据WHO（世界卫生组织）的指导，成人每天糖的摄入量不超过50克，如果可以，最好控制在25克以内。
50克糖是什么概念？差不多500ml的可乐里（1瓶不到一点）就含有那么多糖分，也就是说，你一天喝1瓶可乐就差不多过量了。
糖作为一种能量的存在，要说不吃是不可能，不健康，也没有乐趣可言的，只是说主食以外的糖少吃点，减少总的糖分的摄入量。
本文参考资料：
1.健康时报：看了这些，还敢吃甜食吗？
https：//mp.weixin.qq.com/s/5pwOyDVXGxll4s4DqEjTjA
2.海外文摘杂志社：糖的真相https：//mp.weixin.qq.com/s/AkJsqWwp6nM48oBNMysfGA
3.果壳网：吃什么食物能让皮肤变好？https：//www.guokr.com/article/442936/
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