Cell：长寿配方：米面仍须首位，大豆产品多食用
2022-05-05 官水木 MedSci原创
近日，《Cell》的一篇综述对以上问题进行了系统阐释，长寿饮食的奥秘逐渐浮出水面。
那么，长寿饮食应该是什么样？研究总结了世界范围内长寿饮食的几个特点：
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中高水平的碳水化合物摄入。
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较低但足够的蛋白质摄入，主要是植物性的，尤其是大豆类。
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适度的脂肪摄入，约占能量的30%，植物来源为主。
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每天12-13小时的禁食期。
不过，作者还强调这并非是唯一的长寿饮食方案，不同群体也需要不同设计，例如糖尿病患者则要严格控制碳水摄入，而运动员需要提高蛋白摄入。
“七分饱”的现代内涵还在继续扩充，随着研究的深入，相信我们离长寿饮食的真相也越来越近。
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在此留言
植物性蛋白优于动物性蛋白？
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#Cell#
56
#CEL#
23
有用的文章，但APP不提供收藏文章功能😂
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合理均衡的膳食永远都是最好的。
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