Gut:绿色地中海饮食可降低50%以上的脂肪肝患病率

2021-01-19 MedSci原创 MedSci原创

非酒精性脂肪肝(NAFLD)俗称脂肪肝,是最常见的慢性肝脏疾病。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,近年来我国脂肪肝发病率极具上升,从18%增加到29.2%。如果不引起重视,脂肪肝可以进一步发展为

非酒精性脂肪肝(NAFLD)俗称脂肪肝,是最常见的慢性肝脏疾病。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,近年来我国脂肪肝发病率极具上升,从18%增加到29.2%。如果不引起重视,脂肪肝可以进一步发展为脂肪性肝炎,肝硬化和肝细胞癌。因此,及早采取预防措施变得尤为重要。

1月19日,发表在Gut杂志的一项长期临床干预研究表明,与其他类型健康饮食相比,绿色地中海饮食能极大程度的减少肝内脂肪累积,降低50%的NAFLD患病率。

在这项为期18个月的DIRECT-PLUS随机临床试验中,研究人员收纳了来自以色列内盖夫核研究中心294名腹部肥胖/血脂异常的参与者,并随机分配到健康饮食组,地中海饮食组和绿色地中海饮食组。绿色地中海饮食是在地中海饮食上增加了440毫克/天的多酚的食物,比如绿茶(3-4杯/天)和Mankai冻奶昔(100克/天)。Mankai冻奶昔富含天然有效蛋白、铁、B12、维生素、矿物质和多酚等。另外,在绿色地中海饮食中还限制在加工肉和红肉的摄入量。健康饮食组接受了标准的营养咨询,以促进健康饮食,并达到类似的干预强度。所有组的参与者均进行体育锻炼。研究人员通过质子磁共振波谱(MRS)连续测定了肝内脂肪比例的变化。

结果显示,在经过18个月生活干预后,所有参与者的NAFLD患病率均有所下降,绿色地中海饮食显著下降,NAFLD患病率从基线时的62%下降到31.5%。而地中海饮食组和健康饮食组分别下降到47.9%和54.8%。在所有饮食方案中。肝内脂肪都有所减少,绿色地中海饮食显著减少了肝内脂肪的累积高达38.9%,而地中海饮食减少比例为19.6%,健康饮食减少比例为12.2%。同时,相比于健康饮食,绿色地中海饮食和地中海饮食参与者体重均有明显下降。

干预18个月后,体重和肝内脂肪的变化

肝内脂肪与肠道微生物组的关系

另外,在地中海饮食和绿色地中海饮食组中,血浆中总多酚水血清叶酸水平平均显着高于健康饮食组,且在绿色地中海饮食组检测到了多酚类物质,而且三组中所有参与者,血清叶酸水平均有所升高,在绿色地中海饮食组血清叶酸水平显著增加。Mankai和核桃的摄入增加与肝内脂肪减少比例显著相关。

总之,绿色地中海饮食富含的多酚,并减少红肉/加工肉的摄入,不仅减轻了体重,还能显著减少肝脏脂肪。同时这项研究提示,饮食方案在预防NAFLD的重要作用。

原始出处

Anat Yaskolka Meir,Ehud Rinott,Gal Tsaban. et al.Effect of green-Mediterranean diet on intrahepatic fat: the DIRECT PLUS randomised controlled trial .Gut.2021

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  1. 2021-06-15 ms3000000239920607

    冻奶昔是什么?

    0

  2. 2021-02-17 营养医师

    第一段是急剧,不是极具

    0

  3. 2021-01-20 kun

    绿茶喝起来!

    0

  4. 2021-01-20 147e4706m08暂无昵称

    学习了

    0

  5. 2021-01-20 Jessica

    #绿色地中海饮食#可降低超过50%的脂肪肝患病率,绿色地中海饮食是在地中海饮食上增加了440毫克/天的多酚的食物,比如绿茶(3-4杯/天)和Mankai冻奶昔(100克/天)。Mankai冻奶昔富含天然有效蛋白、铁、B12、维生素、矿物质和多酚等。 绿茶和红茶都要喝起来。

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