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或许我们应该重新认识一下糖的危害

2019-5-6 作者:佚名   来源:水母基因 我要评论0
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在我们生活的这个时代,添加糖也被称为“另一种白粉”,有害无益。商家故意隐瞒食品含糖量,这是对消费者健康极度不负责任的行为!

不要觉得夸张,关于糖,你们知道的还太少。

现在,小编带大家重新认识一下糖这个害人的小妖精。

糖的危害,一点不比烟酒差

大家听多了“少吃高脂肪食物”的警告,却忽视了另一个现实:

相比脂肪,糖的威力更大!

全球权威科研期刊《Nature》在2013年2月发表了一篇论文叫《糖的毒性真相》,直接表明糖的危害与烟酒相当,不仅会让人上瘾,摄入过多糖造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病,每年间接导致全球约3500万人死亡。

每天多喝330 mL的含糖饮料,冠心病的风险就增加 16%,喝得越多,风险越高。

注意:这里所说的糖,指的是加工、烹饪时添加到食品当中的糖,也就是「添加糖」,而不是正常完整水果和蔬菜中的糖。

BBC纪录片《That Sugar Film》就讲述了添加糖的危害。

澳大利亚导演Damon Gameau 为了确认糖的危害,直接用自己做实验,拍了这部纪录片。

他在连续60天内,每天摄入约160g糖(这里说的糖,就是各类食品里的添加糖,比如番茄酱、金枪鱼罐头)。

60天后,他从身材标准的阳光型男变成了一个精神萎靡不健康的胖子。

体重猛增17斤,腰围暴涨10cm肝脏ALT激素水平超标——脂肪肝的前奏血脂水平严重超标——诱发心脏疾病的重要因素

而试验期间,他仅仅是增加了糖分摄入量,每天的热量摄入和以前都是一样的。这说明,饭量少也没用,只要糖分多,照样让你失去身材和健康。

但是,不要以为糖的危害仅仅如此。

含糖零食,也在阻碍你家孩子长个

研究发现,儿童摄入过量糖分,会刺激胰岛素大量分泌,抑制脑垂体分泌生长激素。孩子成长期间缺乏生长激素,将会失去拥有傲人身高的好机会。

如果每天给孩子喝饮料,短短6个月的时间,就会把孩子的牙齿腐蚀到牙龈。

家长给孩子买零食的时候,要三思啊!

另外,如果你想要好皮肤,也要尽量远离糖!

吃辣不长痘,甜食和牛奶才让你长痘

如果你要问“吃什么才能不长痘”,小编一定会建议你:少吃甜食,少喝牛奶。

因为小编曾在过年狂吃辣不长痘指南这篇文章就讲过,其实吃辣椒并不是长痘的元凶,糖才是!

当你大量吃含糖的零食、甜点、饮料,会导致血液中的葡萄糖大量增加,这时候身体就会调动胰岛素来降糖。

胰岛素大量分泌会同时增加一种叫做胰岛素样生长因子(IGFs)的激素,它的增加会导致皮脂腺分泌亢进,从而引发粉刺等皮肤问题!

温馨提示:已有多项研究发现,牛奶也有助长痘痘的功效!爱长痘的同学要注意。

看到这里,你可能会想:

太可怕了,以后再也不吃甜品了!

和烟酒一样,糖也会让人上瘾!

再回到上面那部纪录片,有事实为证。

导演Damon Gameau连吃了2个月高糖饮食,当他想恢复低糖饮食的时候,才发现自己早已中了糖的毒!刚开始戒糖的每一天都过得很悲催。

研究证明,糖分也会像尼古丁、可卡因一样影响大脑,让人上瘾。

平时爱吃甜食的人,突然决定不吃甜食,可能会变得像一个正在戒烟的烟民

这就是糖的神奇能力,它让你越吃越喜欢吃,最终无法自拔。

所以,不要随便去鄙视身边戒不掉烟的人,你先戒甜食试试?

思细级恐~~~~为了让大家多买多吃,食品生产商们真的是费尽心机啊!

然鹅,就算你不爱吃甜食,也躲不开添加糖的围攻!

因为添加糖无处不在。如果想躲开添加糖的腐蚀,记得逛超市的时候,多看看包装上的配料和营养成分表

看配料

看到白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在前面,说明糖含量不低~

看营养成分表

主要看“碳水化合物”,含量很高的话,里面的糖也不会少。

那我们正常吃多少才不算过量呢?

根据WHO(世界卫生组织)的指导,成人每天糖的摄入量不超过50克,如果可以,最好控制在25克以内。

50克糖是什么概念?差不多500ml的可乐里(1瓶不到一点)就含有那么多糖分,也就是说,你一天喝1瓶可乐就差不多过量了。

糖作为一种能量的存在,要说不吃是不可能,不健康,也没有乐趣可言的,只是说主食以外的糖少吃点,减少总的糖分的摄入量。

本文参考资料:

1.健康时报:看了这些,还敢吃甜食吗?

https://mp.weixin.qq.com/s/5pwOyDVXGxll4s4DqEjTjA

2.海外文摘杂志社:糖的真相https://mp.weixin.qq.com/s/AkJsqWwp6nM48oBNMysfGA

3.果壳网:吃什么食物能让皮肤变好?https://www.guokr.com/article/442936/



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