联合国新发《2021年世界粮食安全和营养状况》,新冠疫情使饥饿人口激增,23.7亿人无法获得充足的食物

2021-07-13 rayms MedSci原创

珍惜粮食!

712日,联合国表示,2020 年世界饥饿形势急剧恶化,其中很大一部分可能与 COVID-19 的影响有关。虽然大流行的影响尚未完全确定,但多项数据显示,去年全球约有十分之一的人口(高达 8.11 亿人)营养不良。这个数字表明,世界需要付出巨大的努力来兑现其到 2030 年消除饥饿的承诺。

今年的《世界粮食安全和营养状况》是大流行时代首次进行全球评估。该报告由联合国粮食及农业组织(FAO)、国际农业发展基金(IFAD)、联合国儿童基金会(UNICEF)、联合国世界粮食计划署(WFP)和世界卫生组织联合发布。

2020年世界饥饿状况急剧恶化,近23.7亿人无法获得充足的食物

世界上没有一个区域能够幸免。由于健康膳食的高成本以及长期存在的严重贫困和收入不平等现象,健康膳食对世界各地约30亿人而言依然遥不可及。报告指出,2020年世界饥饿状况急剧恶化,这与新冠肺炎大流行影响相关,尽管这一影响还无法全面统计。数据显示,2020年全球有7.28.11亿人口面临饥饿,与2019年相比增加了1.61亿。2020年有近23.7亿人无法获得充足的食物,与2019年相比就增加了3.2亿人。

2020年世界食物不足人数在继续增加

此外,本报告中的最新分析结果表明,健康膳食在经济上愈发让人难以负担,与中度或重度粮食不安全问题的恶化有着密切关联。2030年消除饥饿的目标仍需通过付出巨大努力来实现。全球层面中度或重度粮食不安全 (以粮食不安全经历分级表为准) 发生率一直在缓慢上升,已从2014年的 22.6%升至2019年的26.6% 2020年,随着COVID-19疫情肆虐全球中度或重度粮食不安全发生率的升幅几 乎是前五年的总和,升至30.4%因此, 近三分之一的世界人口在2020年无法获 得充足的食物,人数从20.5亿增至23.7 亿,短短一年内增加了3.2亿。其中近 40%面临重度粮食不安全相当于全 球人口的11.9%,或近9.28亿人。与2019 年相比,2020年重度粮食不安全的人数 增加了近1.48亿。

中度或重度粮食不安全发生率已连续六年缓慢上升,目前30%以上的世 界人口受其影响

尽管目前要想完全量化2020COVID-19疫情造成的影响尚不可能,但令人担忧的是,大量五岁以下儿童饱受发育迟缓(1.492亿)、消瘦(4540万)或 超重(3890万)的困扰。儿童营养不良问题依然是一项挑战,尤其在非洲和亚 洲。成人肥胖人数也在继续增加,在全球或区域层面均无好转迹象。

实现2025年和2030年全球营养目标依然是一项挑战

由于COVID19疫情期间关键营养干预措施受阻且疫情对膳食结构造成负面影响,各方为消除所有形式营养不良所做的努力面临挑战。在健康方面,疫情、肥胖和与膳食相关的非传染性疾病等各项因素之间的相互关联突出说明,迫切需要确保所有人有经济能力获得健康膳食。但我们也应在为数众多的问题背后看到我们取得的一些重要成就,如六月龄以下婴儿纯母乳喂养率有所提高。

多种因素产生的影响会传导至整个粮食体系,破坏粮食安全和营养

冲突、气候变异和极端气候、经济减速和衰退(当前因COVID-19 疫情而加剧)的发生频率和严重程度均在继续上升,是导致粮食不安全和营养不良的主要因素,且在更多情况下同时发生。

多种因素产生的影响会传导至整个粮食体系,破坏粮食安全和营养

如果没有各国政府在新冠疫情期间采取的应对措施和有效的社会保护措施,情况可能更加糟糕。然而,在防疫措施带来史无前例的经济衰退的同时,其他重要因素最近也给粮食安全和营养带来了障碍,其中包括世界多地发生的冲突和暴力事件以及气候相关灾害。这些因素过去和现在与经济减速和衰退交织在一起,加上长期存在的严重不平等现象(在某些地区愈演愈烈),使我们不难理解为何各国政府无法阻止粮食安全和营养状况朝向最坏情景发展,对世界各地大批民众造成影响。

由于这些主要因素会通过在粮食 体系中制造多重复杂影响,给粮食安全和营养带来负面影响,因此,采用 粮食体系视角对于更好地理解其相互 关系并寻求应对切入点至关重要。

粮食体系转型,或能更好的抵御各项主要因素造成的影响

转型后的粮食体系将能更好、更有针对性地抵御各项主要因素造成的影响,为人们提供负担得起的可持 续、包容性健康膳食,并成为为全人类消除饥饿、粮食不安全和一切形式营养不良的强大推动力量。

要想实现粮食体系转型,不同背 景下可采用六大转型途径:在受冲突 影响的地区将人道主义、发展和维护 和平的政策相结合;加强粮食体系的 气候抵御能力;加强最弱势群体应对 经济不景气的经济抵御能力;在粮食 供应链中采取干预措施,以降低营养 食物的成本;解决贫困和结构性不平等问题,确保干预措施对贫困人口有 利,具备包容性;强化食物环境,改 变消费者行为,倡导能对人类健康和环境产生积极影响的膳食方式。

实现粮食体系转型的六大潜在途径

同时,在制定和落实粮食、卫生、社会 保护和环境体系相关政策和投资方案 的过程中重视连贯一致性十分重要, 有助于通过协同合作,提出更高效、 更有效的粮食体系解决方案。

2030年只剩下不到十年时间, 我们可能无法实现在世界上消除饥饿 和营养不良的目标,就消除饥饿而言, 我们正在朝着错误的方向前进。本报告表明,全球COVID-19疫情防控措施 造成的经济衰退已导致世界饥饿人数 出现了几十年来的最大增幅,对几乎 所有低收入和中等收入国家造成影响, 还可能逆转我们在营养领域所取得的 进展。疫情只是冰山一角,更令人担忧的是,它暴露了我们粮食体系近年来在冲突、气候变异和极端事件以及 经济减速和衰退等主要因素的作用下 积累的脆弱性。这些主要因素越来越 多地在各国同时出现,其相互作用严 重破坏了粮食安全和营养。

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  1. 2021-07-13 ms7000000905968104

    学习了

    0

  2. 2021-07-13 公卫新人

    新冠肺炎,疫情何时才能消失

    0

  3. 2021-07-13 81252974

    学习了

    0

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