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Nutrients：青年高血压逐年飙升！常吃这类零食，患病风险增加 2.85 倍

2026-05-21 清泉心田 MedSci原创 发表于上海

高血压心血管疾病超加工食品
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城市青年高盐高脂类超加工食品的高摄入，与高血压风险升高密切相关。

深度解析医学证据，DeepEvidence为你支撑决策   高血压作为心血管疾病的首要危险因素，全球患病基数庞大，我国更是集中了全球超五分之一的高血压患者。近年来，高血压发病呈现明显年轻化趋势，青年群体患病风险持续攀升，而饮食模式转变是关键诱因之一。随着城市化进程加快，青年群体传统家庭自制饮食减少，超加工食品消费占比显著上升，这类食品通常高盐、高脂、低营养，其与青年血压异常的关联亟待深入探究。本研究以印度海德拉巴市高校大学生为对象，分析超加工食品消费特征及其与高血压的关联，为青年心血管健康干预提供依据。     研究采用横断面设计，选取3所高校311名18-24岁本科生为研究对象，排除慢性疾病、心血管病史及降压药使用者。通过24项食物频率问卷，调查近一个月超加工食品摄入情况，涵盖饼干、碳酸饮料、即食面等常见品类；采用标准电子血压计测量血压，结合人口学及社会经济特征数据，经多变量逻辑回归分析超加工食品摄入与高血压的关联。高血压定义为收缩压≥140mmHg或舒张压≥90mmHg，数据统计严格控制混杂因素，确保结果可靠性。   结果显示，12.5%的受

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    2026-05-21 梅斯管理员 来自上海

    #高血压# #心血管疾病# #超加工食品#

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