近日研究人员就非糖甜味剂(NSS)摄入量与健康之间的关系进行了考察。
本次研究为系统综述和荟萃分析研究,体重正常、超重或肥胖的成人及儿童参与。NSS摄入量分为不摄入、较低摄入与较高摄入,NSS具有明确的种类,摄入剂量在可接受的每日摄入量内,干预时间至少7天。研究的主要参数包括体重或体重指数,血糖控制,口腔健康,饮食行为,甜味偏好,癌症,心血管疾病,肾脏疾病,情绪,行为,神经认知和不良影响。
本研究总计考察了13941个相关记录。成年人群中,从数量有限的小型研究中得出非常低和低确定性的证据,表明NSSS对BMI和血糖控制有微小收益。与高摄入人群相比,减少NSS摄入量可减缓体重增加。无证据表明NSS摄入对肥胖及超重成人减肥有益。在儿童中,NSS较糖摄入人群,体重指数z评分略有增加,但体重差异不显著,摄入剂量对儿童结果的影响不显著。
研究认为,非糖甜味剂相对于糖类甜味剂对大部分健康指标无益。
原始出处:
Ingrid Toews et al. Association between intake of non-sugar sweeteners and health outcomes: systematic review and meta-analyses of randomised and non-randomised controlled trials and observational studies. BMJ. 02 January 2019.
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