Am J Clin Nutr:食用红心火龙果有助于降低心血管疾病风险

2022-03-11 Nebula-Qin MedSci原创

经常食用火龙果或有助于降低心血管疾病风险

甜菜碱是红心火龙果中丰富存在的天然红色色素。近期研究表明,食用火龙果可能有助于改善血糖和血脂状况。但是,目前尚无关于食用火龙果对心脏保护特性的研究,特别是在营养上可达到的量。

本研究旨在探索临时和短期食用火龙果对健康人群血管功能的影响。

研究流程

这是一项随机、双盲、安慰剂为对照的交叉性试验,招募了19位年轻的健康的不吸烟的男性和女性志愿者,受试者每天服用24g纯火龙果粉(含33mg甜菜碱)或营养匹配的安慰剂,持续时间为14天。每天服用后0小时、1小时、2小时、3小时、4小时评估受试者血流量介导的血管扩张 (FMD)、动脉僵硬度和血压 (BP) 变化。

两组FMD的变化

共18位受试者完成了试验。与安慰剂组相比,纯火龙果粉组的受试者服用纯火龙果粉2小时、3小时和4小时后的急性FMD均明显升高(分别升高了0.8±0.3%[P=0.01]、1.0±0.3%[P=0.001]和1.3±0.4%[P<0.001])。这种效果一种持续到第14天(1.3±0.2%,p<0.001)。

两组△PWV的变化

与安慰剂相比,受试者服用纯火龙果粉3小时后的脉搏波速度(PWV)显著降低(-0.5±0.2m/s,p=0.003),而且14天后增强指数(Alx)也有所改善(-7.0±3.3%,P=0.02)。最后,在所有时间点,两组的外周或中心血压均未发现差异。

综上,急性和短期食用一般量的火龙果可改善健康个体的血管内皮功能和动脉僵硬度。这意味着经常食用火龙果或有助于降低心血管疾病风险

原始出处:

Cheok Alex,Xu Yifan,Zhang Zicheng et al. Betalain-rich dragon fruit (pitaya) consumption improves vascular function in adult men and women: a double-blind, randomized controlled crossover trial.[J] .Am J Clin Nutr, 2022, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqab410

作者:Nebula

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  1. 2022-03-13 医者仁者

    红心#火龙果#有助于降低#心血管#疾病风险,这是要大火的节奏。实际上类似研究很多,有一些研究还是有倾向性的。只建议大家看看,不要过度当真。

    0

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