每个人的生命中都会遇到这样一类人:考前啥都不会,考完题题都对;吃前告诉你吃完再减,实际上比谁都瘦。
叫你吃火锅的是ta,和你拼单叫奶茶的是ta,吃自助10个刺身拼盘起步的是ta,A4腰不过百的也是ta。
好嗨哟,人家吃啥都不长肉,你喝水都长胖。
这时,你往往会安慰自己,这都是遗传的,是“天注定”的。
真的是这样么?
于是,充满好奇心的科学家们,邀请了1,000多位双胞胎,进行了一项研究。通过控制他们的饮食来检测血糖水平。
如果基因相同的同卵双胞胎吃了同样的食物,体内的代谢反应是否会完全相同?
如果答案是No的话,则意味着咱们的体重增加与否,可以先把基因因素给排除了~
果然,研究结果令人惊讶!即便是基因相同的同卵双胞胎,每天吃一模一样的东西,身体的反应都有很大的差异。
举个栗子
在一对同卵双胞胎姐妹花儿中,俩人同时进食白面包。等食物进肚后,一个妹子的血糖几乎没有变化,而另一个的血糖却升得飞起???
在第二天俩人换成黑面包时,体内代谢情况却完全相反!
看上去,喝水长胖还是狂吃不胖,基因因素可以靠边站了?
这些实验数据表明,作为独立的个体,人们对食物的反应并不能一概而论。
啊!究竟是从什么时候就注定了今后的体重方向呢?
那么在现阶段,“肥胖体质”的我们真的无法改变现状么?答案是否定的。
这个基因坏得很,可令人体内的“饥饿激素”水平升高,使人更想食用高热量食物,从而导致发胖。
而BMJ的一项荟萃分析告诉我们真相,即使拥有肥胖基因变异的人,仍然可以通过节食和锻炼减肥!
基于饮食、锻炼或药物的减肥干预至少在部分程度上可以抵消遗传倾向。也就是说,无论你带不带FTO次要等位基因,对更健康的策略都能反应良好。
也许会有胖友们会抱怨,为什么一定要瘦?我就想做一个快乐的胖子不行吗?
唉,亲爱的,我不是嫌弃你胖!是真真切切为你的健康担忧啊。
要知道,肥胖可是多种疾病的危险因素。不信的话,咱们一起数数:
什么糖尿病、脂肪肝、高血压、癌症、高血脂、关节炎,哪一个病能让你不遭罪?哪一个不影响你的生活质量呢?
不过,最近Science 发现了一种叫做神经酰胺的分子,它是不少代谢疾病的潜在根源。如果可以影响这种分子的产生,就能有效避免肥胖给健康带来的不利影响。
在DES1水平(神经酰胺生化合成中所需要的酶)与神经酰胺水平有所降低的小鼠中,虽然高脂饮食会让小鼠变成小胖鼠,但它们的血糖控制的hin好,代谢水平也hin健康~
虽然这项基础实验在通往临床实践的路上还有十万八千里,但它表明抑制DES1,影响神经酰胺,还是有希望成为治疗代谢疾病的全新疗法的!
不过当下,我们还是需要管住嘴,迈开腿,保持良好的生活习惯才能管理自己的体重。
其实,减肥套路千千万,说到底还是要自律。让我们一起放下手上的奶茶、丢下大碗宽面,合理管理自己的体型。虽然做不到狂吃不胖,但可以做到规律饮食,健康生活!
来源:梅斯医学
参考文献:
1. BMJ. 2018 Jun 13;361:k2179. doi: 10.1136/bmj.k2179.
2. Microbiome. 2018 Apr 25;6(1):77. doi: 10.1186/s40168-018-0455-y
3. MBio. 2018 Oct 23;9(5). pii: e01751-18. doi: 10.1128/mBio.01751-18.
4. BMJ. 2016 Sep 20;354:i4707. doi: 10.1136/bmj.i4707.
5. Science. 2019 Jul 4. pii: eaav3722. doi: 10.1126/science.aav3722.