BMJ：盐摄入与心血管事件及死亡风险
2019-03-19 MedSci MedSci原创
研究发现，极少数人的日常饮食符合WHO推荐的高钾低钠饮食，高钾及中度钠摄入（3-5g/天）人群的与死亡和心血管事件风险最低
总计103570名参与者，每日提供早晨空腹尿样，依据钠钾排泄量分层--钠排泄量低(<3 g/d)、中度(3-5 g/d)以及高排泄（>5 g/d）；钾排泄量以2.1g/d为界限分层。
参与者平均日钠钾排泄量分别为4.93g和2.12g。平均随访8.2年，7884人(6.1%)死亡或发生主要心血管事件。尿钠排泄量增加导致钾排泄增加，仅仅0.002%的日常饮食的钠钾摄入量符合WHO标准。研究发现，钠排泄与死亡及心血管事件呈J相关，钾排泄与心血管事件呈负相关--钠排泄量中等以及钾排泄量偏高人群的终点事件风险最低。与对照组相比，低钠低钾排泄（HR=1.23）以及低钾高钠排泄（HR=1.21）人群的死亡风险最高，其次是低钠（1.19）和高钾（1.10）排泄，高钾排泄可降低高钠排泄导致的心血管风险。
研究发现，极少数人的日常饮食符合WHO推荐的高钾低钠饮食，高钾及中度钠摄入（3-5g/天）人群的与死亡和心血管事件风险最低。
原始出处：
Martin O'Donnell et al. Joint association of urinary sodium and potassium excretion with cardiovascular events and mortality： prospective cohort study. BMJ. 13 March 2019.
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