中秋节的月饼——无论你吃不吃，我们都得聊聊！
2016-09-16 Dr.K KK健康
没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨——虽然偶像剧的编剧们一直无视这句话，但五仁月饼们没有。一定是哪里出了问题，不然月饼界怎么就出现了“五仁月饼滚出月饼界”的口号——虽然最后是以不了了之的结果收场。五仁月饼比谁都委屈，它一个月饼界德艺双馨的老干部，怎么就落得这副田地!是因为难吃吗?这就说不过去了!至少在北方、还有两广，五仁月饼还是挺受欢迎的嘛。何况，说起难吃，不还有韭菜月饼、鱼香肉丝月饼吗?是因为
没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨——虽然偶像剧的编剧们一直无视这句话，但五仁月饼们没有。
一定是哪里出了问题，不然月饼界怎么就出现了“五仁月饼滚出月饼界”的口号——虽然最后是以不了了之的结果收场。五仁月饼比谁都委屈，它一个月饼界德艺双馨的老干部，怎么就落得这副田地!
是因为难吃吗?这就说不过去了!至少在北方、还有两广，五仁月饼还是挺受欢迎的嘛。何况，说起难吃，不还有韭菜月饼、鱼香肉丝月饼吗?
是因为五仁月饼的五仁无法明确吗?虽然以前五仁月饼界内部的确因为“五仁是哪五仁”的事闹过内讧，可现在国家新颁布了统一的标准，这个事再没什么争吵的余地了呀!
根据国家质检总局与国家标准化管理委员会发布的新版《月饼》新标准，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种原料加工成馅的月饼，才可称为“五仁月饼”。
更重要的是五仁月饼以坚果仁为馅料，富含优质的不饱和脂肪酸，相比其他月饼还能降低餐后血糖反应，适宜于糖尿病、高血压等患者。
慢性疾病患者进食月饼需要注意哪些?
虽然五仁月饼可以降低糖尿病患者的餐后血糖反应，但千万不要因此就肆无忌惮地大快朵颐一番。毕竟，作为一个糖尿病患者无论如何还是要守好自己的“本分”。同样需要警惕的还有“贴心”的商家推出来的无糖月饼，这是一种在生产过程中以木糖醇等甜味剂代替蔗糖制成的月饼。
虽然没有了蔗糖，但无糖月饼中的淀粉、水果馅料内的糖分等都可以转化为葡萄糖，引起血糖升高。
一般情况下，糖尿病等慢性疾病患者进食月饼应注意以下几点。
由于高糖、高油等特征，月饼能量较高，注意不要进食过多。进食月饼的同时，可减少当天其他食物如米饭的摄入量，多进食蔬菜水果等食物。
高血压患者尽量避免进食含钠量比较高的咸口月饼(如火腿月饼)，痛风患者注意避免进食海鲜为馅料的月饼。
假期可以适度外出活动，但不要过于劳累，尤其是长途旅行者。
当然，对于一个吃货来说，中秋节一个月饼怎么能镇得住，怎么说也不少阳澄湖的大闸蟹啊。不过在进食前一定不能忘记以下几点。
1.大闸蟹习惯生活在水底，如果水质污染容易导致大闸蟹体内重金属富集等状况。所以购买时一定要谨慎。
2.水产品容易携带各种病菌，烹饪时应彻底加热。
3.螃蟹体内富含胆固醇、蛋白质，相关疾病患者应谨慎进食。
最后，郑重地提醒各位，过了中秋节也意味着这一年就只剩下三个月多点的时间了。想想你在年初定的小目标，现在已经完成了多少!
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