Am J Clin Nutr：营养状况评估时要考虑某些铁和维生素A生物标志物的血清浓度
2020-11-09 MedSci原创 MedSci原创
为了准确评估微量营养素状态，有必要确定炎症和急性期反应对营养素生物标志物的影响。本研究中，研究人员旨在通过感染状态模拟C反应蛋白（CRP）和α-1-酸糖蛋白（AGP）的炎症反应，通过炎症状
为了准确评估微量营养素状态，有必要确定炎症和急性期反应对营养素生物标志物的影响。本研究中，研究人员旨在通过感染状态模拟C反应蛋白（CRP）和α-1-酸糖蛋白（AGP）的炎症反应，通过炎症状态模拟微量营养素生物标志物的动力学，并评估炎症和微量营养素生物标志物之间的关联，从诺如病毒暴露后0至35d。
研究纳入52名健康成年人，并长期跟踪；所有的人都暴露于诺如病毒，一半被感染。对炎症和营养生物标志物进行了事后分析。受试者按诺如病毒暴露导致的炎症进行分层。平滑回归模型按感染状态分析CRP和AGP的动力学，按炎症分析营养生物标志物。线性混合效应模型用于分析CRP、AGP和铁、维生素A、维生素D、维生素B-12、叶酸等生物标志物从诺如病毒暴露后0～35 d之间的独立关系。
结果显示，诺如病毒感染的受试者的CRP[16.0（7.9-29.5）mg/L]和AGP[0.9（0.8-1.2）g/L]的中位数（IQR）峰值浓度分别在暴露后第3天和第4天。炎症组内与基线有差异（P＜0.05）的营养生物标志物有铁蛋白（第3天升高）、肝素（第2、3天升高）、血清铁（第2-4天降低）、转铁蛋白饱和度（第2-4天降低）和视黄醇（第3、4、7天降低）。营养生物标志物浓度在非炎症组内不随时间变化而变化。在混合模型中，CRP与铁蛋白（阳性）和血清铁和视黄醇（阴性，P＜0.05）相关。
综上所述，该研究结果表明，在健康成人中使用实验性感染性挑战模型，诺如病毒感染引起了与某些铁和维生素A生物标志物的血清浓度改变相关的时间限制性炎症反应，证实了在评估营养状况时需要考虑调整这些生物标志物以考虑炎症。
原始出处：
Anne M Williams, Chandresh N Ladva, et al., Changes in micronutrient and inflammation serum biomarker concentrations after a norovirus human challenge. Am J Clin Nutr. 2019 Dec 1;110(6):1456-1464. doi: 10.1093/ajcn/nqz201.
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