冬至:吃饺子和张仲景的关系你知道吗?

2016-12-21 MedSci整理 MedSci原创

有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了就告老还乡,决心为百姓治病,他在回乡路上,看到穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了,心里更加难受。张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵

有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”

现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。



建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了就告老还乡,决心为百姓治病,他在回乡路上,看到穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了,心里更加难受。

张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了,他让弟子替他看病,他在南阳东关空地上搭起了医棚,盘上大锅,专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里,熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟,分给治病的穷人,每人一大碗汤、两个“娇耳”,这药就叫“祛寒娇耳汤”。



人们吃后,全身温暖,两耳发热。从冬至起,张仲景天天舍药,一直持续到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了,之后每到冬至,人们也模仿着做娇耳的办法,做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方,就改称为“饺耳”,后来人们就叫它“饺子”了。天长日久,形成了习俗,每到冬至这天,家家都吃饺子。 

冬至三防

防冻疮



人们开展户外劳作和活动时,如果没有注意到手、脚、耳、脸等部位防寒保暖,冻疮就会自觉“报到”。肢体远端血液循环差、手足多汗、营养不良、贫血等疾病也会引起或诱发冻疮,所以大家应及时预防:进行耐寒锻炼,增强人体的耐寒能力;注意全身保暖;对于过去已生过冻疮的部位,应特别注意保暖防湿;通过食物温补和药物预防。

防呼吸道疾病



冬至前后天气寒冷,人们主要在室内活动,加之冬季人们习惯于门窗紧闭,室内通风不足,大大增加了呼吸道传染病的发生几率。其中流行性感冒主要通过呼吸道传播,易在集体单位发生暴发。要预防呼吸道疾病,就要注意居室通风,减少和抑制病菌病毒繁殖;提高室内空气的相对湿度;加强锻炼,增强体质;注意自我防护,尽量少去公共场所。

防心血管疾病



冬至最显著的天气特征是气温低,人们常常特别关注低温寒冷对健康的影响,殊不知,冷锋过境、阴霾天气、冻雨和降雪等“坏天气”对人体的健康和负面影响也很大。冷锋过境对人体健康的影响是很明显的,其中,心血管病患者对此最为敏感,心脏疾病发作频繁,冬至御寒保暖很重要。

今天是冬至,你们那边是吃什么呢?嘘!小M感受到了一场南北大战



南小伙:冬至吃汤圆、元宵节吃元宵、端午节吃粽子、中秋节吃月饼......

北方汉:冬至吃饺子、元宵节吃饺子、端午节吃饺子、中秋节吃饺子......



《汉书》:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。这个冬至,梅斯小M祝大家平安如意!

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    2016-12-21 inter158

    《汉书》:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。

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    2016-12-21 我是医学生2610

    传统要坚守,传统更要弘扬。酒香也怕巷子深,传统文化的内涵就像美酒,必须大力宣传!

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  3. [GetPortalCommentsPageByObjectIdResponse(id=164666, encodeId=816716466601, content=《汉书》:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。, beContent=null, objectType=article, channel=null, level=null, likeNumber=0, replyNumber=0, topicName=null, topicId=null, topicList=[], attachment=null, authenticateStatus=null, createdAvatar=http://cacheapi.medsci.cn/resource/upload/20151226/IMG567EB873985DE3928.jpg, createdBy=ea941622301, createdName=inter158, createdTime=Wed Dec 21 16:30:56 CST 2016, time=2016-12-21, status=1, ipAttribution=), GetPortalCommentsPageByObjectIdResponse(id=164660, encodeId=4d2816466030, content=传统要坚守,传统更要弘扬。酒香也怕巷子深,传统文化的内涵就像美酒,必须大力宣传!, beContent=null, objectType=article, channel=null, level=null, likeNumber=46, replyNumber=0, topicName=null, topicId=null, topicList=[], attachment=null, authenticateStatus=null, createdAvatar=http://cacheapi.medsci.cn/resource/upload/20161104/IMG581BC0AB0AD5E3818.jpg, createdBy=81b11975984, createdName=我是医学生2610, createdTime=Wed Dec 21 16:00:57 CST 2016, time=2016-12-21, status=1, ipAttribution=), GetPortalCommentsPageByObjectIdResponse(id=164659, encodeId=4523164659e4, content=习俗大多是出于纪念,现在大多都流于形式,形式很重要但不能忘了为何纪念, beContent=null, objectType=article, channel=null, level=null, likeNumber=35, replyNumber=0, topicName=null, topicId=null, topicList=[], attachment=null, authenticateStatus=null, createdAvatar=null, createdBy=c85e1997672, createdName=小袋, createdTime=Wed Dec 21 15:57:55 CST 2016, time=2016-12-21, status=1, ipAttribution=)]
    2016-12-21 小袋

    习俗大多是出于纪念,现在大多都流于形式,形式很重要但不能忘了为何纪念

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