国际骨质疏松症基金地图:国人每日膳食钙摄入量倒数第六,国人是否要补钙需要进一步研究

2018-06-27 文韬 中国循环杂志

国际骨质疏松症基金会日前公布的“全球膳食钙摄入量交互式地图”显示:在有数据的74个国家和地区中,中国大陆居民每日膳食钙摄入量排名倒数第六,不到推荐量的一半。

国际骨质疏松基金会日前公布的“全球膳食钙摄入量交互式地图”显示:在有数据的74个国家和地区中,中国大陆居民每日膳食钙摄入量排名倒数第六,不到推荐量的一半。



国际骨质疏松症基金会推荐,每人每天应摄入800~1000 mg钙。排名第一的是冰岛,人均每日膳食钙摄入量高达1233 mg,第二名是荷兰,1102 mg,第三名是芬兰,1097 mg。

国人人均每日膳食钙摄入量仅为339 mg。



研究数据还显示,各国女性每日膳食钙摄入量普遍低于男性,老年人低于年轻人。

35岁时人体骨量达到高峰,此后以每年0.8%的速度丢失。如能从小就注重补钙,骨量峰值越高,一生中骨骼健康越有保障。

中国居民营养与健康状况监测结果显示,1992年,我国居民每人每天摄入钙405 mg,2002年是391 mg,2012年为336.1 mg。

根据中国居民膳食指南,正常人每天需要摄入一定钙量:4岁起,一般人均每天摄入钙量要达到800 mg。

美国国家骨质疏松基金会和美国心脏病预防协会发表指南,认为基于现有的证据,成年人通过食物或者营养补充剂形式补充钙剂,无论是否补充维生素D,都既不增加也不减少心血管病、脑血管病及所有原因导致的死亡风险。

但在这个问题上,欧美人口的研究结果并不一定适用于中国人,因为欧美人膳食中含钙丰富的乳制品比例较中餐高得多,因此他们的钙基础水平比中国人要高。

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