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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

出版年份:1953 年文章数:24842 投稿命中率: 开通期刊会员,数据随心看

出版周期:Weekly 自引率:12.0% 审稿周期: 开通期刊会员,数据随心看

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自引率
12.0 %
年文章数
24842
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期刊简介
稿件收录要求
Journal of Agricultural and Food Chemistry收录农业及食品化学(生物化学)领域中高质量、前沿的原创研究。本期刊还鼓励以化学和(或)生物化学为主,与农业和(或)食品有关的生物、传感、营养、毒理学相结合的研究。 期刊收录研究方向:农业和环境化学,生物活性成分、代谢物和功能,生物燃料及生物材料,生物技术及生物转化,气味和味道化学及生物学,食物安全及毒理学,功能结构/活性关系,新型分析方法,农业和粮食中的组学技术。