Alzheimer's & dementia : 膳食大豆的细菌代谢产物“马酚”可降低痴呆风险
马酚补充剂可以和现有的以饮食为基础的预防策略结合起来，这些策略也许可以降低痴呆症的风险。
MedSci原创 - 老年痴呆症，马酚，膳食大豆 - 2020-10-26
Curr Dev Nutr：大豆可抗癌！
该团队最新研究发表在《Curr Dev Nutr》中，表明染料木素可以保护BRCA1，一种在阻止乳腺组织肿瘤发展中发挥关键作用的基因。该团队由营养和癌症生物学教授Donato F. Romagnolo博士领导，Ornella I. Selmin博士是副研究教授。
肿瘤免疫细胞治疗资讯 - 大豆，乳腺癌，BRCA1 - 2017-11-02
中国居民平衡膳食模式的践行——《中国居民膳食指南（2022）》解读
本文比较了5个版本的中国居民膳食指南,提炼出了每一版膳食指南坚持的健康理念,包括合理搭配、能量平衡与健康体重、三减以防止慢性非传染性疾病的发生等理念，基于中国居民平衡膳食宝塔分析了平衡膳食模式的践行。
食品与机械 - 指南解读，国家膳食指南 - 2022-07-13
大豆提取物或可缓解绝经综合征
根据一项近期发表的综述文章，大豆里面的一些分子可能可以减轻中年妇女绝经带来的综合征。该综述文章的作者分析了62项研究，研究中涉及到超过6600名女性。
生物谷 - 绝经，大豆 - 2016-06-23
FDA行业指南草案：膳食补充剂新膳食成分通知主文件
本指南中的建议扩展并取代了FDA修订后的指南草案《膳食补充剂：新的膳食成分通知和相关问题》（2016年修订的指南草案）中与主文件相关的建议。
FDA官网 - 膳食补充剂 - 2024-04-10
Cell：膳食纤维竟能诱发肝癌？专家称：天然膳食纤维可放心吃！
近些年来，膳食纤维备受追捧，但10月18日一篇发表在《细胞》杂志上的文章却让人跌破眼镜：膳食纤维竟然能够诱发肝癌？
健康报医生频道 - 膳食纤维，肝癌，进展 - 2018-10-27
FDA行业指南：新的膳食成分申报程序和时间表 - 膳食补充剂
本指南重点介绍有关 NDIN 提交和审核过程的常见问题。我们鼓励您在准备提交 NDIN 时查阅本指南。
FDA官网 - 膳食 - 2024-03-06
SCI REP： 大豆对甲状腺功能影响的分析
几个世纪以来，大豆食品已经成为亚洲国家的重要的食品。然而，有些人担心大豆会对甲状腺功能产生负面影响，并会改变甲状腺激素的水平。本项研究旨在通过测量甲状腺激素水平来研究大豆或大豆产品消费与甲状腺功能之间的联系。
MedSci原创 - meta-analysis，Thyroid，function，Soy - 2019-03-09
J Food Sci：膳食补充发酵的大豆或可有效预防骨质疏松
既往研究已经揭示了大豆对由于其异黄酮含量导致的骨质流失的有益作用。发酵改变大豆异黄酮含量，即异黄酮糖苷水解成糖苷配基。然而，尚不清楚这些改变如何影响大豆对骨质流失的预防作用。在这项研究中，我们喂养衰老加速小鼠SAMP6，这是一种老年性骨质减少的模型，用相同剂量的非发酵大豆（NS）或发酵大豆，Doenjang（DJ）喂养
MedSci原创 - 2019-02-09
Circulation：大豆和牛奶蛋白能降压
美国学者进行的一项随机、对照、双盲交叉试验结果显示，摄入大豆和牛奶蛋白有益于降低收缩压。该研究入选352例高血压前期或高血压1级的患者，分3阶段交叉给予大豆蛋白、牛奶蛋白和碳水化合物。结果显示，与碳水化合物相比，大豆蛋白和牛奶蛋白能显著降低收缩压2.0 mmHg和2.3 mmHg，且舒张压亦有下降（无显著差异）。
降压 - 2011-10-09
2016 英国膳食指南
2016年3月，英国公共卫生部近日发布健康膳食新指南。该指南是对2010年饮食推荐指南的更新，反映了最新的科研成果和饮食推荐。
英国公共卫生部官网 - 膳食指南 - 2016-07-28
2016 孕期妇女膳食指南
妊娠期是生命早期1 000d机遇窗口的起始阶段，营养作为最重要的环境因素，对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响。
中华围产医学杂志,2016,19(09):641-648. - 孕妇，膳食指南 - 2016-10-28
中国居民膳食指南2016
2016 年5 月13 日上午10 时国家卫生计生委领导发布了《中国居民膳食指南（2016）》，中国营养学会杨月欣理事长，翟凤英常务副理事长，丁钢强、马冠生副理事长，科普工作委员会副主任委员于康等专家出席发布会议本文将《中国居民膳食指南（2016）》的关健推荐内容推荐给大家。
中国营养学会2016 －05 －13） - 居民，膳食，指南 - 2017-06-02
备孕妇女膳食指南
2016年8月，中国营养学会(CNS,Chinese Nutrition Society)膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南修订专家工作组制定了最新版《备孕妇女膳食指南》，改指南发表在中华围产医学杂志
中华围产医学杂志.2016.19(8):561-564. - 备孕，膳食 - 2016-09-23
Neurology：大豆蛋白无益提高妇女整体认知能力
与早先的报道相反，一项新的研究表明大豆蛋白或许并不能有助维持45岁以上妇女的整体思维能力，但可能会提高妇女大脑进行面部识别的记忆容量。这项研究发表在2012年6月5日的Neurology杂志上。大豆是许多亚洲传统饮食的主食，并一直被认为可能改善绝经后妇女的认知能力。近日，加利福尼亚州斯坦福大学的Victor W.Henderson博士发表研究报告说，研究发现长期使用大豆蛋白既不完善也不会损害
生物谷 - 大豆，认知 - 2012-06-09
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