怎样预防食物中毒相关资讯-临床研究进展，文献-MedSci.cn

英国暴发“大肠杆菌O157”疫情此物怎么防？

因为它的家族里有个叫做O157的坏小子，这么多年在世界各地都作恶多端，致病致死的案例并不少见，食物可是它最大的污染渠道。

北青网-北京青年报 - 大肠杆菌，病菌，卫生 - 2016-07-27

世卫报告称全球每年有42万人因食源性疾病死亡

最近，世界卫生组织发布的一份报告，将威胁人类健康和生命的矛头直指受到污染的食品。报告称，全球每年有42万人因食源性疾病死亡。这让人不得不对一日三餐的安全提高警惕。食源性疾病形势严峻根据世卫组织的报告，全球范围内每年有多达6亿人因食用受到污染的食品而生病，这给全球公共卫生安全带来极大挑战。作为发展中国家，中国面临的食源性疾病挑战不容小觑。世卫组织健康系统与健康安全协调员马丁·

科学网 - 食源，食物，农药，中毒，食物变质 - 2016-01-07

为孩子学会这8种急救技能！绝对值！

例如气管异物吸入、交通事故、跌落伤、烧烫伤、食物中毒、电击伤、鼻出血、溺水……当孩子们遇到这些危险，父母们知道如何正确急救吗？8种家用急救技能，但愿用不到，但

湖北疾控健康教育 - 急救技能，儿童 - 2017-09-27

基因突变让非洲沙门氏菌更危险

沙门氏菌感染通常是食物中毒的“元凶”，但在撒哈拉以南的非洲，相关病例通常会引发耐药性、致命流血感染和脑膜炎。近日，刊登于《细胞—宿主和微生物》期刊上的小鼠研究揭示了，这些所谓的非洲非伤寒沙门氏菌（NTS）菌株怎样离开肠道，扩散到全身。

科学网 - 极影突变，沙门氏菌 - 2017-02-28

夏季让一笼小确幸“全军覆没”的沙门氏菌，如何避免感染

7月28日，上海市食药监局公布了网红餐饮店“一笼小确幸”食物中毒事件，经调查发现，罪魁祸首即为“沙门氏菌”。记者7月28日采访了上海市疾病预防控制中心病原所细菌检测实验室主任陈敏。陈敏告诉记者，沙门氏菌属肠杆菌科，是一种人畜共患病，感染沙门氏菌后的典型症状包括发热、腹泻、呕吐等。“沙门氏菌食物中毒在夏

澎湃新闻 - 沙门氏菌，感染 - 2017-07-30

我国流感病例持续下降未来一周疫情将趋平缓

国家卫计委发布公告，经过多部门加强联防联控，我国流感病例持续下降，防控工作取得明显成效，全国传染病疫情形势总体平稳。

国家卫计委 - 流感，疫情，平缓 - 2018-02-13

腹泻或是大病征兆警惕精神压力诱发腹泻

腹泻常常是大病的早期征兆，要特别引起重视。鸟居院长表示：“慢性腹泻常常是大肠癌及溃疡性大肠炎的症状。

39健康网 - 慢性腹泻，精神压力诱发腹泻 - 2023-01-28

Sci Signal：首次揭示金黄色葡萄球菌耐受高盐浓度机制

在一项新的研究中，来自英国帝国理工学院的研究人员发现一种新的方法来攻击金黄色葡萄球菌。他们揭示出这种细菌如何调节它的盐水平。相关研究结果发表在2016年8月16日那期Science Signaling期刊上，论文标题为“The second messenger c-di-AMP inhibits the osmolyte uptake system OpuC in Staphylococcus a

生物谷 - 金黄色葡萄球菌 - 2016-08-18

南京一职校十多学生陆续出现腹泻呕吐，官方：诺如病毒感染

从4月11日凌晨起，江苏省重点职业学校、南京财经学校江宁校区十多名学生陆续出现的“集体腹泻呕吐”事件，现已初步查清，排除了食物中毒的可能。4月12日，江宁区卫生局工作人员对澎湃新闻表示，已经排除食物病毒可能，通过疾控中心的检测，初步判断为诺如病毒感染，目前疫情已经得到控制。

澎湃新闻 - 腹泻，诺如病毒 - 2017-04-12

又一例！男子器官衰竭住进ICU，罪魁祸首就是这道家常菜！

就在前不久，“三甲传真”刚刚分享了一个7岁小女孩一家人（妈妈、弟弟、小女孩）因食用泡发过久的黑木耳，致使全家中毒、多器官衰竭而引发大抢救的病例，提醒所有人在食用黑木耳时一定不要犯致命的错误，但没过多久又一起悲剧却再次传来

三甲传真 - 器官衰竭，ICU，家常菜 - 2019-08-14

收藏这些急救方法能救命！

小编整理了一些日常生活中会用到的急救方法，赶紧收藏吧！流鼻血流鼻血千万别仰头，容易让血流入呼吸道，造成窒息。正确做法是：孩子如出现流鼻血的情况，头部应该保持正常直立或稍向前倾，而不是后仰或平躺。让孩子坐在椅子上或坐在大人膝盖上，头微微前倾，并将棉花填入流血的鼻孔内。如血流不止，应立即就医。眼睛进东西眼睛进东西不要揉！可能造成异物擦伤眼睛，或嵌入眼内，对眼睛的损伤往往会更大。正确做法是：管住你的手。

健康时报网 - 急救方法，救命 - 2017-05-10