进食障碍——深陷食物 何去何从？
进食障碍属于心身疾病，好发于青少年和年轻女性，是以进食行为异常，对食物和体重、体型过度关注为主要特点的一组疾病。进食障碍不仅仅包括厌食症，还包括了贪食症、暴食症等疾病，是一组疾病的总称。
上海市精神卫生中心垒 - 医学人文 - 2019-07-04
JAMA Pediatrics：早期摄入致敏食物与食物过敏风险降低相关
在婴儿出生1年内早期摄入多种致敏食物与较低的食物过敏风险相关。
MedSci原创 - 儿童食物过敏，致敏食物 - 2023-04-17
Lancet：早期食物干预和皮肤润肤剂能预防幼儿食物过敏（PreventADALL研究）
通过早期引入过敏性食物来初步预防食物过敏似乎很有希望。我们的目的是确定在普通人群的婴儿中早期引入食物或使用常规皮肤润肤剂是否会降低食物过敏的风险。
MedSci原创 - 食物过敏 - 2022-07-01
高淀粉食物推动脑进化
此外，人类大脑相对于其他类人猿大脑也是更加耗能的，人类大脑大约会消耗来自食物能量的四分之一。但是某些特定的饮食习惯对于人类进化出这样大体积、高能耗的大脑是否存在着推动作用呢？答案显然是很难说的。但是一个国际合作的研究组结合近期的其他几项研究，给出了自己的理论：早期人类祖先因为大量的高淀粉食物来源，能够支撑起高能耗大脑的进化，从而单独进化出
生物谷 - 淀粉，脑进化 - 2015-08-19
Journal of Product & Brand Management：食物的价格会影响我们对食物质量的评价
当提及到食物的质量，第一反应可能会想到食物的价格，但是食物的价格高不一定说明食物的质量好。据发表于Journal of Product & Brand Management的一项研究表明，食物的价格会影响我们对食物质量的评价。
MedSci原创 - 价格，质量，峰值尾值理论 - 2015-12-01
2022GAALEN指南：管理食物过敏
食物过敏影响大约2-4%的儿童和成人。本指南提供了来自全球过敏和哮喘欧洲网络(GA2LEN)的食物过敏管理建议。
World Allergy Organ J . - 食物过敏，食物过敏预防 - 2022-09-22
JAIP：不同种族的食物过敏和食物诱导过敏反应存在显著差异
研究发现不同人种的食物过敏和食物诱导过敏反应存在显著差异，这些相关性似乎与哮喘状态和遗传血统无关。
MedSci原创 - 食物过敏，不同种族 - 2022-11-26
FDA更新食物营养标签
根据新闻稿，美国食品药品管理局（FDA）已经公布了最新的包装食物的营养成分标签。新的标签具有不同的格式和附加信息，旨在帮助消费者做出健康的食物选择。“20多年来，美国人一直依靠营养事实标签作为热量、脂肪和其他营养物质的主要信息来源，以帮助他们了解所吃的食物，”FDA专员Robert Califf博士说：“最新的标签将对以前的进行改善，帮组消费者做出更明智的选择
MedSci原创 - FDA，食物，营养 - 2016-05-21
2014 EAACI食物过敏和过敏反应指南:食物过敏的诊断和管理
2014年6月9日，欧洲变应性反应与临床免疫学会(EAACI)发布了食物过敏的诊断和管理指南。
Allergy. 2014 Jun 9 - 过敏，变应性反应，食物过敏 - 2014-06-09
2014 EAACI食物过敏和过敏反应指南：食物过敏的一级预防
2014年4月，欧洲变应性反应与临床免疫学会(EAACI)发布了食物过敏的一级预防指南。
Allergy. 2014 May;69(5):590-601. - 一级预防，过敏 - 2014-04-03
减肥---食物卡路里在线计算器
2019-06-17
每天摄入食物卡路里(热量)在线计算
2022-02-18
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