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JAMA Pediatr:儿童时期食用超加工食品(<font color="red">UPF</font>)与成年多疾病风险增加有关

JAMA Pediatr:儿童时期食用超加工食品(UPF)与成年多疾病风险增加有关

越来越多的证据表明,超加工食品的消费可能对健康产生有害影响,这使人们开始关注工业食品加工对公共健康的重要性。根据NOVA食品分类系统的定义,超加工食品是经过一系列物理、化学和生物过程的工业配方。它们通

MedSci原创 - 肥胖,儿童,超加工食品(UPF) - 2021-06-17

NEUROLOGY:超加工食品吃太多易痴呆

NEUROLOGY:超加工食品吃太多易痴呆

较高的 UPF 摄入量与较高的痴呆风险相关,而用未加工或最低限度加工的食品代替 UPF 与较低的痴呆风险相关。

MedSci原创 - 痴呆症,超加工食品(UPF) - 2022-09-12

1包薯片就能影响大脑!超7万人研究:超加工食物摄入每增加10%,痴呆风险增加25%!

1包薯片就能影响大脑!超7万人研究:超加工食物摄入每增加10%,痴呆风险增加25%!

Neurology:较高的超加工食物摄入与较高的痴呆风险之间存在正相关性。具体来说,超加工食物的日均摄入量每增加10%,罹患全因痴呆症的风险也会随之增加25%(阿尔茨海默症14%,血管性痴呆28%)。

MedSci原创 - 阿尔茨海默症,痴呆症,超加工食物 - 2022-08-09

Eur Heart J:心血管疾病患者超加工食品摄入量与全因和特定原因死亡的关系

Eur Heart J:心血管疾病患者超加工食品摄入量与全因和特定原因死亡的关系

富含UPF的饮食与既往有心血管事件的个体全因死亡和CVD死亡风险增加相关,这可能是由于肾功能改变所致。UPF摄入量增加是CVD二级预防中的一个主要的公共卫生问题。

MedSci原创 - 心血管疾病,全因死亡,超加工食品,特定原因死亡 - 2021-12-01

JNNP:SMARD1患者来源细胞的分子分析表明,无义介导的mRNA衰变受损

JNNP:SMARD1患者来源细胞的分子分析表明,无义介导的mRNA衰变受损

免疫球蛋白结合蛋白2(IGHMBP2)基因的双等位基因突变导致脑干和脊髓前角的运动神经元(MN)变性,导致I型呼吸窘迫(SMARD1)致命性脊髓肌萎缩症。患者表现出一定程度的表型变异,这一点尚未得到解

MedSci原创 - mRNA,SMARD1,衰变受损 - 2022-02-20

Clin Gastroenterol Hepatol:超加工食品可增加克罗恩病的发生风险

Clin Gastroenterol Hepatol:超加工食品可增加克罗恩病的发生风险

超加工食品摄入量与克罗恩病风险呈正相关!

MedSci原创 - 克罗恩病,溃疡性结肠炎,超加工食品 - 2021-09-02

比河南的阳台更能煎「蛋」的是裤裆!正常体温的37℃,就能影响精子生成,导致不育

比河南的阳台更能煎「蛋」的是裤裆!正常体温的37℃,就能影响精子生成,导致不育

Nature Communications Biology:仅轻微的体温升高(37-38℃),就会严重影响到精母细胞减数分裂的过程,体现为DNA双链断裂增加与修复受损,进而引发雄性不育!

MedSci原创 - 高温,男性生殖健康,精子生成过程 - 2022-07-07

越吃越胖!这种食品要远离

越吃越胖!这种食品要远离

什么是超加工食品呢?简单地说,就是指在已经加工过的食品基础上再加工的食品。比如日常生活中经常吃的方便面、香肠、薯片、冰淇淋、蛋挞、甜甜圈、饼干和碳酸饮料等,这些都属于超加工食品。

网络 - 2022-02-04

超加工食品或危害我们一生!

超加工食品或危害我们一生!

一种合法的“上瘾毒品”。

MedSci原创 - 健康,超加工食品 - 2021-06-21

2021 ESC:超加工食品好吃,但真的很伤“心”

2021 ESC:超加工食品好吃,但真的很伤“心”

一年一度的欧洲心脏病学会(ESC)年会已拉开帷幕,今年仍将完全以虚拟形式在线召开。今年ESC年会给大家带来了全新的体验,展示了数字会议的潜力和优势。此次大会的内容涵盖心脏病学学术前沿内容,从预防到心律

MedSci原创 - 心血管,超加工食品 - 2021-08-29

JAMA:放下手中的垃圾食品!来看看近20年青少年超加工食品的消费趋势!

JAMA:放下手中的垃圾食品!来看看近20年青少年超加工食品的消费趋势!

心血管疾病(CVDs)仍然是全球慢性残疾和死亡的主要原因。

MedSci原创 - 超加工食品(UPF) - 2021-08-15

BMJ:超加工食品摄入过多,患 IBD 的风险增加 82%!

BMJ:超加工食品摄入过多,患 IBD 的风险增加 82%!

超加工食品对健康的影响,远超想象!

MedSci原创 - 超加工食品 - 2021-07-15

JACC:铁证如山——超加工食品,好吃但真的很“伤心”!

JACC:铁证如山——超加工食品,好吃但真的很“伤心”!

该研究表明,食用超加工食品与心血管疾病发病及死亡风险升高有关,而且随着食用量的增加,发病及死亡风险会进一步升高。

MedSci原创 - 2021-03-30

AJCN:超加工食品与和心血管及全因死亡风险的关系

AJCN:超加工食品与和心血管及全因死亡风险的关系

UPF的摄入量的增多与多种健康风险增加有关。

MedSci原创 - 2021-01-06

Nat Struct Mol Biol:钱书兵组揭示5'UTR在mRNA翻译和稳定性中的作用

Nat Struct Mol Biol:钱书兵组揭示5'UTR在mRNA翻译和稳定性中的作用

,mRNA究竟何时被当做模板被翻译以及何时被认为不再需要被降解因子分解,还有哪些mRNA容易或者难以被翻译,哪些mRNA容易被降解,潜在的机制又是什么,这些问题一直困扰着我们。

BioArt - mRNA,核糖体,降解,mRNA翻译 - 2020-07-31

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