橄榄油-话题@MedSci

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[GetTopicListResponse(id=2168474, encodeId=e73e21684e4e7, content=<a href='/topic/show?id=529b64545ea' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#油酸#</a>能抑制<a href='/topic/show?id=afa5965438d' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#铁死亡#</a>，有望治疗<a href='/topic/show?id=037b965e2d4' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#铁过载#</a>相关疾病。<a href='/topic/show?id=90a510e448e0' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#遗传性血色素沉着病#</a> 油酸与其他<a href='/topic/show?id=04fb8439896' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#脂肪酸#</a>一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%～50%。在<a href='/topic/show?id=92be62e594a' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#植物油#</a>中的变化较大，茶油中可高达83%，<a href='/topic/show?id=a7e910e44960' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#花生油#</a>中达54%，<a href='/topic/show?id=21db630200b' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#橄榄油#</a>中达55~83%，而椰子油中则只有5%～6%。油酸,是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”。国内外的研究均表明,油酸是人体有益脂肪酸,对身体能产生有益作用。如今油酸食用油已经被认为是健康的、稳定的高品质食用油。 , objectTitle=Cell子刊：油酸能抑制铁死亡，有望治疗铁过载相关疾病, objectType=article, longId=800875, objectId=96108008e563, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=https://img.medsci.cn/images/20231106/91f258d66e024b3fbc0bed38e52756d9.jpg, objectUrl=/article/show_article.do?id=96108008e563, replyNumber=0, likeNumber=45, createdTime=2023-11-14, rootId=0, userName=侠胆医心, userId=f63e4754896, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=1, attachment=null, ipAttribution=威斯康星, moduleDTOList=[ModuleDTO(moduleId=96108008e563, moduleTitle=Cell子刊：油酸能抑制铁死亡，有望治疗铁过载相关疾病, moduleType=article, hrefUrl=https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=96108008e563)], followStatus=false, userIsMember=true, type=1, lengthMark=1), GetTopicListResponse(id=2119020, encodeId=c8da2119020a1, content=<a href='/topic/show?id=5cd15549658' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#抗癌#</a>食品：多吃水果和蔬菜，尤其是全谷类、<a href='/topic/show?id=260c921855d' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#豆类#</a>和<a href='/topic/show?id=d04f4148924' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#坚果#</a>，<a href='/topic/show?id=4df16542e95' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#浆果#</a>、按<a href='/topic/show?id=76e7413322a' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#地中海饮食#</a>习惯。<a href='/topic/show?id=957ce9191f1' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#绿茶#</a>、<a href='/topic/show?id=e5b79053382' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#西红柿#</a>、<a href='/topic/show?id=21db630200b' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#橄榄油#</a>、<a href='/topic/show?id=534188231c9' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#葡萄#</a>、<a href='/topic/show?id=748743984ce' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#大蒜#</a>和<a href='/topic/show?id=42b365083f2' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#洋葱#</a>、富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、<a href='/topic/show?id=215e105638f6' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#金*鱼#</a>和<a href='/topic/show?id=84a610563998' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#鲱鱼#</a>，含有<a href='/topic/show?id=8f3a19290dd' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#ω-3脂肪酸#</a>、十字花科蔬菜，含有<a href='/topic/show?id=33418810501' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#萝卜硫素#</a>、包括<a href='/topic/show?id=5c59904647f' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#西兰花#</a>、卷心菜和<a href='/topic/show?id=09b61056407c' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#花椰菜#</a>是特别有益的抗癌食品。也有益健康。另外，<a href='/topic/show?id=02fd45003aa' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#姜黄#</a>含有<a href='/topic/show?id=adcc450048e' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#姜黄素#</a>也是很好的东西。少吃：<a href='/topic/show?id=3cebe7184f2' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#红肉#</a>, objectTitle=美国癌症协会公布“十大抗癌圣品”，便宜又常见，人人吃得到！, objectType=article, longId=128256, objectId=4ea8128256c8, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=https://img.medsci.cn/webeditor/uploadfile/201801/20180130114832909.jpg, objectUrl=/article/show_article.do?id=4ea8128256c8, replyNumber=0, likeNumber=101, createdTime=2023-03-12, rootId=0, userName=侠胆医心, userId=f63e4754896, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=1, attachment=null, ipAttribution=上海, 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userIsMember=false, type=1, lengthMark=0)] 梅斯话题小助手

2020-05-29

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全文收起 #油酸#能抑制#铁死亡#，有望治疗#铁过载#相关疾病。#遗传性血色素沉着病# 油酸与其他#脂肪酸#一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%～50%。在#植物油#中的变化较大，茶油中可高达83%，#花生油#中达54%，#橄榄油#中达55~83%，而椰子油中则只有5%～6%。油酸,是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”。国内外的研究均表明,油酸是人体有益脂肪酸,对身体能产生有益作用。如今油酸食用油已经被认为是健康的、稳定的高品质食用油。

Cell子刊：油酸能抑制铁死亡，有望治疗铁过载相关疾病

2023-11-14发表于威斯康星

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全文收起 #抗癌#食品：多吃水果和蔬菜，尤其是全谷类、#豆类#和#坚果#，#浆果#、按#地中海饮食#习惯。#绿茶#、#西红柿#、#橄榄油#、#葡萄#、#大蒜#和#洋葱#、富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、#金*鱼#和#鲱鱼#，含有#ω-3脂肪酸#、十字花科蔬菜，含有#萝卜硫素#、包括#西兰花#、卷心菜和#花椰菜#是特别有益的抗癌食品。也有益健康。另外，#姜黄#含有#姜黄素#也是很好的东西。少吃：#红肉#

美国癌症协会公布“十大抗癌圣品”，便宜又常见，人人吃得到！

2023-03-12发表于上海

yangchou (审核中...)

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#橄榄油#事实上，像玉米油、菜籽油、大豆油等植物油是中国人常用的烹饪用油。单从降低死亡风险的角度来看，没有太多的必要舍弃其他植物油而只用橄榄油，毕竟价格也是一个很大的考量因素呢。

2022-03-03

lovetcm (审核中...)

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低脂不代表健康！食用#橄榄油#、#坚果#和#鱼类#，可显著改善#血管内皮#恢复稳态和再生！这些都是有益的零食！！适当的坚果，对健康相当有利

PLOS Medicine：低脂不代表健康！食用橄榄油、坚果和鱼类，可显著改善血管内皮恢复稳态和再生！

2020-10-29

lovetcm (审核中...)

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#橄榄油#、#坚果#和#鱼类#都是健康饮食！！

PLOS Medicine：低脂不代表健康！食用橄榄油、坚果和鱼类，可显著改善血管内皮恢复稳态和再生！

2020-09-18

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