BMJ：Meta分析显示n-3多不饱和脂肪酸可以预防乳腺癌
2013-07-01 佚名 医学界
根据来自亚洲和欧洲的26项研究的荟萃分析表明，n-3多不饱和脂肪酸（多不饱和脂肪酸）消费水平较高的国家与较低的消费水平国家相比可以降低14％患乳腺癌的风险。鱼类（特别是鲑鱼，金枪鱼和沙丁鱼）是海洋中n-3多不饱和脂肪酸最丰富的来源。作者指出，本研究中鱼油的补充也考虑这些含有脂肪酸的饮食来源。 值得注意的是，观察鱼的整体摄入量和乳腺癌之间没有显著关联。 这项在线发表在BMJ的研究中，
根据来自亚洲和欧洲的26项研究的荟萃分析表明，n-3多不饱和脂肪酸（多不饱和脂肪酸）消费水平较高的国家与较低的消费水平国家相比可以降低14％患乳腺癌的风险。鱼类（特别是鲑鱼，金枪鱼和沙丁鱼）是海洋中n-3多不饱和脂肪酸最丰富的来源。作者指出，本研究中鱼油的补充也考虑这些含有脂肪酸的饮食来源。
值得注意的是，观察鱼的整体摄入量和乳腺癌之间没有显著关联。
这项在线发表在BMJ的研究中，研究人员引用各种实验室研究结果意图说明，食物中的n-3多不饱和脂肪酸是脂肪中最有前途的亚型，可以抑制或减少疾病发生的风险。上一项关于n-3多不饱和脂肪酸和乳腺癌的研究鱼龙混杂。在这篇前瞻性研究中，作者写道，鱼是海洋的n-3多不饱和脂肪酸最丰富的来源，显示出降低疾病的风险。
研究小组表示，这可能是第一次将可用的前瞻性队列研究汇总，总结饮食中摄取鱼类和N-3多不饱和脂肪酸与乳腺癌发生之间的关联。他们发现，海洋中的n-3多不饱和脂肪酸可以使得患乳腺癌的风险降低14％（相对风险[RR]为最高与最低摄入量0.86）。亚组分析表明，经常食用海洋的n-3多不饱和脂肪酸是有帮助的。增食海洋n-3多不饱和脂肪酸0.1克/天可以使得患乳腺癌的风险减少了5％。这种风险的减少可以通过每周吃鱼1或2份来实现。
值得注意的是，食用包含在一些坚果和植物油中的α-亚麻酸（ALA）与疾病发生的风险的减少没有显著关联。ALA是n-3多不饱和脂肪酸 的一种类型。
研究人员提供了对于食用海洋n-3多不饱和脂肪酸减少疾病风险的大量的解释。研究人员认为，海洋的n-3多不饱和脂肪可能会酸降低雌激素的生产，从而降低雌激素刺激细胞的生长的作用。
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