项目简介
项目名称
肉骨粉特异性的二维相关和显微近红外光谱解析及模型
项目批准号
31072062
学科分类
C170108
生命科学部
_畜牧学与草地科学
_畜牧学
_饲料学
资助类型
生命科学
负责人
韩鲁佳
依托单位
中国农业大学
批准年份
2010
起止时间
201101-201312
批准金额
36.00万元
摘要
在前一个已结题基金项目研究工作的基础上，深入研究不同肉骨粉、鱼粉、饲料的质构特异性及其近红外光谱特征，构建信息量丰富、具有代表性的 "标准样本"库。通过二维相关近红外光谱、变尺度显微近红外光谱及其融合联用方法，高效解析饲料中不同肉骨粉在多信息融合的复杂近红外光谱上的归属及其强特异性光谱，阐明分析机理。通过饲料中不同肉骨粉基于"样本-样本"的二维相关近红外光谱谱图构建、解析和评价新方法研究，以及融合现代化学计量学及二维相关近红外光谱的基于微区变尺度、兼顾检测精度和检测效率的显微近红外光谱分析方法和数学模型研究，获取有效的数值特征(定量)和非数值特征(定性)信息。研究优化饲料中不同肉骨粉的近红外和显微近红外光谱定标模型传递方法和模型，为进一步提高饲料中不同肉骨粉的检测精度和检测模型的共享性奠定理论和方法学基础。研究成果对于丰富我国肉骨粉快速检测方法、防止疯牛病发生具有重要科学意义和实用价值。
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