项目简介
项目名称
GSTT1、GSTM1基因多态性对富含黄酮类物质膳食干预效果的影响
项目批准号
30901196
学科分类
H2603
医学科学部
_预防医学
_人类营养
资助类型
医学科学
负责人
苑林宏
依托单位
首都医科大学
批准年份
2009
起止时间
201001-201212
批准金额
19.00万元
摘要
GSTT1、GSTM1作为重要的Ⅱ相解毒酶和参与机体氧化损伤防御体系的重要成员，其基因多态性是否会影响富含黄酮类物质膳食干预效果目前尚未见报道。本研究首先采用人群调查获得被调查者富含黄酮类物质膳食摄入量数据，并收集其血液样本，通过基因型分析及抗氧化能力测定判定GSTT1、GSTM1基因多态性与富含黄酮类物质膳食摄入量及机体抗氧化能力之间的关系；在此基础上，募集GSTT1、GSTM1基因同时缺失的个体及其外周血淋巴细胞，采用富含黄酮类物质膳食干预及体外淋巴细胞抗氧化损伤防御能力测定的方法，综合判定GSTT1、GSTM1基因同时缺失是否可以影响黄酮类物质在体内外的抗氧化功效。通过上述研究明确GSTT1、GSTM1基因多态性是否可以影响富含黄酮类物质膳食的干预效果并为制定基于遗传背景的黄酮类物质膳食推荐量提供科学依据。
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