项目简介
项目名称
维吾尔、汉、哈萨克三民族膳食模式与代谢性疾病关联研究
项目批准号
81060236
学科分类
H2603
医学科学部
_预防医学
_人类营养
资助类型
医学科学
负责人
韩加
依托单位
新疆医科大学
批准年份
2010
起止时间
201101-201312
批准金额
26.00万元
摘要
大量研究证据表明：膳食模式是慢性代谢性疾病发生发展的主要因素之一。新疆地处西部边陲，有13个世居民族，其中维吾尔、汉、哈萨克族是人口较多民族。受自然环境、生活方式、膳食结构等因素的影响，糖尿病、高血压、高血脂等慢性代谢性疾病的患病率在不同民族间存在差异，人们对其病因及机制从遗传、环境等诸多方面进行了深入研究。已有的研究提示：膳食结构可能是影响新疆不同民族代谢性疾病发病的重要环境因素之一。目前从膳食角度系统研究维、汉、哈三民族膳食模式差异与代谢性疾病关联性的研究尚未见报道。本课题通过膳食模式法，采用因子分析方法探讨新疆维、汉、哈三民族膳食模式差异与代谢性疾病的关联，并从胰岛素抵抗相关基因与膳食模式的交互作用探讨患病风险。结果将为不同膳食与代谢性疾病的关联研究提供线索，也为今后有效开展膳食营养干预提供科学依据。
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