项目简介
项目名称
基于大分子凝聚态理论的微波真空干燥莲子微观结构及介电特性演化机制研究
项目批准号
31772039
学科分类
C2007
生命科学
_食品科学
_食品贮藏与保鲜
_植物源食品贮藏与保鲜
资助类型
面上项目
负责人
田玉庭
依托单位
福建农林大学
批准年份
2017
起止时间
201801-202112
批准金额
60.00万元
摘要
暂无数据
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