营养学家和医生共同建议：汉堡类快餐切不可多食用
一个巨无霸汉堡提供的热量为540卡，脂肪含量为25克。在不添加薯条和汽水、单单吃这个汉堡的情况下，它每日为民众所提供的热量和脂肪摄入超过民众每日摄入热量和脂肪的25%和40%。 美国心脏病协会建议，每日民众日摄入盐量不得超过1500mg，单单一个巨无霸汉堡所包含的盐摄入量就为940mg。虽然大多数人都知道汉堡对我们的机体健康无益，尽管这些快餐并不含有丰富的营养物质，但是往往为了美味和快捷会选择快餐
MedSci原创 - 快餐，多巴胺，盐摄入量 - 2015-09-26
JCEM：科学家解释肥胖者为何总觉“吃不饱”
此外，胰高血糖素还可以影响体内调节食物摄取的关键激素——胃饥饿素，通过调节人体的饥饿感来控制食欲。 德国柏林沙
中国科学报 - 肥胖者 - 2013-12-23
Nature子刊：颠覆原有理论，补上大脑如何调控食欲的关键拼图
贝斯以色列女执事医疗中心(BIDMC)的研究人员发现了一种前所未知的神经环路，这种神经环路在促进饱腹感方面发挥了重要作用。研究人员指出这一发现颠覆了目前关于大脑维持机体现有摄食行为状态的模型，为了解饥饿和饱腹调控提供了新的信息，也有助于研发针对肥胖流行病的解决办法。
生物通 张迪 - 大脑，调控食欲 - 2016-11-23
早上多吃更能减肥！Cell Metabolism研究颠覆减肥认知
研究发现与卡路里分布时间相关的每日总能量消耗或静息代谢率没有差异，体重减轻也没有差异，但吃早饭的参与者表示饥饿感显著降低。
医药加学习班 - 减肥 - 2023-10-24
最佳三餐时间出炉！Cell子刊：三餐吃得晚，导致食欲增加、代谢下降，更易诱发肥胖！
Cell Metabolism：更晚地吃饭（如一天三顿的摄入时间比别人迟4个小时），会从三大方面诱发肥胖：增加食欲、降低能量消耗、改变脂肪组织基因的表达。
MedSci原创 - 能量代谢，脂肪组织，三餐时间 - 2022-10-13
Diabetes Obes Metab：3个月减掉5kg！这款糖尿病新药用来减肥也是牛了
一个款即将上市的糖尿病重磅新药或许还将成为肥胖人群的“福利”！发表在Diabetes, Obesity and Metabolism杂志上的一项研究证实，平均来说，在接受了每周一次的该药物治疗后，参与者体重显著下降，12周内减掉了5千克。
生物探索 - 糖尿病，新药，减肥 - 2017-10-28
Clin Nutr：化疗对睾丸癌患者的味觉、嗅觉、食欲、身体成分等有什么影响？
使用问卷调查评估参与者的主观味觉、嗅觉、食欲和饥饿。使用食物频率问卷调查分析
MedSci原创 - 化疗，睾丸癌，味觉，食欲 - 2016-11-13
Emotion：饿怒症（hangry）了解一下
根据美国心理学协会近日发表的一篇研究表明，饥饿，不仅是血糖降低的那么简单，它通常伴随着愤怒共同出现的原因是一系列复杂的情绪反应，而这些反应涉及到生物学、人格和环境因素的共同影响。
中国生物技术网 - 饿怒症，饥饿，情绪 - 2018-06-24
全球一年“胖死”280万人 科学认识肥胖刻不容缓
根据国际医学杂志《柳叶刀》发布的最新数据，中国有9000万肥胖人群，其中1200万属于重度肥胖，居全球首位。早前，世界卫生组织指出：超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险，全球每年“胖死”的人至少达280万人。肥胖已经成为严重的社会问题，科学减重刻不容缓。5月11日是“中国肥胖日”。为科学认识肥胖，帮助更多胖友找到有效的体重管理方案，中日友好医院联合强生医疗开展了肥胖科普活动。“仅仅认识到肥胖是一种
经济日报 - 医学人文 - 2019-05-20
颠覆百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因
随着经济发展和生活水平的提高，在全世界范围内，肥胖已经成为了一个主要公共健康问题。据世界卫生组织（WHO）统计，全球有近20亿人超重或肥胖，从1975到2016年，全球肥胖率翻了近3倍，每年因超重或肥
生物世界 - 肥胖，暴饮暴食 - 2022-02-01
Elife：节食了却没瘦，为什么？科学家告诉你原因
很多人尝试节食减肥，却往往鲜有成效。这是为什么呢？科学家们最新发现这或许与大脑神经细胞有关联。来自于剑桥大学代谢研究课题组的Clémence Blouet教授带领团队以小鼠为模型，研究发现：大脑中存在一类关键神经元，它们类似于“开关”，调控食欲和脂肪的消耗。在食物缺乏的情况下，这些细胞会启动“节能模式”，阻止脂肪的燃烧。他们认为，这或许可以解释为什么节食了体重却没能下降。1为什么减肥不易？很多人希
生物探索 - 减肥，节食，神经元 - 2017-05-29
Nature Medicine：利用一种肽，成功治疗肥胖症患者
“我们还想确定为什么这种肽如此有效，为什么与其它具有相似作用模式的制剂相比，这种肽没有产生任何严重的副作用？”
生物通 - 肽，肥胖治疗，进展 - 2018-05-09
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