百余诺奖得主力挺转基因的背后
美国当地时间6月29日，罗伯茨和菲利普·夏普组织百余名诺奖得主联名致信绿色和平组织，要求其停止反对转基因生物，特别是“黄金大米”的活动。
生物谷 - 转基因 - 2016-07-04
Clin Nutr：啥？米吃多了也会增加非酒精性脂肪性肝病风险？
我们对中年日本人进行了研究，评估大米、面包和面条的摄入量，以及总体碳水化合物摄入量，与NAFLD患病率之间的关系。
MedSci原创 - 非酒精性脂肪性肝病，碳水化合物，大米 - 2016-10-11
EHP：砷污染与不良妊娠结局和婴儿死亡率相关
砷暴露是目前全球主要的健康问题之一，全球已经有超过3亿人受到其影响，但目前砷对人类生殖的影响尚不明确。Quansah R等人检索了PubMed、Ovid MEDLINE、EMBASE等数据库收集相关文献，探究该问题。该研究包括23篇文献用于系统回顾，16篇文献提供了足够数据进行定量分析。研究结果显示，地下水中砷浓度≥50μg/L会增加自然流产的风险(6篇研究 OR=1.98;95%CI:1.27
MedSci原创 - 砷，妊娠，自然流产 - 2015-05-07
辟谣｜盘点2017年度九大医疗健康类谣言（上）
随着智能手机和网络的发展，各种不靠谱的谣言越来越多，影响也越来越广泛。刚刚过去的2017年，你曾经误信过哪些“谣言”？在此，澎湃新闻（www.thepaper.cn）为您盘点出2017年度九大医疗健康类谣言，我们一起来看看有哪些？一滴血可以验癌症《重大突破！一滴血可测癌症，已被批准临床使用》，这篇标题党的文章曾一度刷爆朋友圈。文中介绍，清华大学生命科学学院罗永章团队自主研发出了一种专门检测热休
澎湃新闻 - 2018-01-09
桃子毛真冤枉！让你过敏的其实是过敏蛋白
近日，北京协和医院变态反应科尹佳、姜楠楠等发表在《亚洲临床免疫与变态反应杂志》的中国过敏性休克诱因研究表明，致敏原因中食物占77%，其中小麦占总诱因的37%，小麦制品中的“面筋”是过敏主因;而最常见致敏休克的水果为桃子，最常见的致敏坚果为腰果。小麦过敏最多：换吃其他主食中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红：小麦过敏主要是面筋过敏，面筋蛋白只存在于小麦、大麦、黑麦等食物中，以小麦(日常吃的
健康时报网 - 桃子毛 - 2016-10-06
Lancet Gastroent Hepatol：运动障碍患者进食速度、吞咽频率以及食管收缩之间的关系
研究结果比较了运动障碍患者以及健康志愿者咽吞和食管运动的差异：健康人群进食速度的影响因素是咽吞频率而非食管收缩力，运动障碍患者则恰恰相反
MedSci原创 - 运动障碍，进食速度，吞咽频率，食管收缩 - 2017-07-04
Frontiers | 我国学者：燕麦是个宝，不仅降低坏胆固醇，还能调节肠道菌群！
燕麦调节肠道微生物组的益生元活性可能有助于其降低胆固醇的作用。
MedSci原创 - 肠道菌群，胆固醇，燕麦 - 2022-01-14
FDA要求限制婴儿米糊中无机砷的含量
美国食品药品监督管理局（FDA）今天宣布希望减少婴儿米糊中无机砷的含量，以避免儿童出现可能的发育问题。
MedSci原创 - FDA，婴儿米糊，无机砷 - 2016-04-02
想增肥？看过来！
对一些人来说,增加体重跟减肥一样困难。但是你可以尝试在饮食中添加某些食物，以帮助有效增肥。以下为你提供18种增肥或增加肌肉最好的食物。 1.自制蛋白质奶昔 喝自制的蛋白质奶昔既含有高营养又可以快速增肥。最好是自己做冰沙,因为外面售卖的产品往往充满糖又缺乏营养。 你可以将牛奶混合饮用，巧克力香蕉坚果榨汁、榛子巧克力奶昔、香草蓝莓奶昔等口感也不错。这些果汁提供的能量约为400-600卡,还含有大量的蛋
MedSci原创 - 增肥，肌肉，热量 - 2016-09-17
老百姓自费医疗支出3.6万亿 探索全民免费医疗新模式
2017年，老百姓自费医疗支出约3.6万亿！来自国家政府网站上的权威统计数据显示，2017年，中国三大基本医疗保险（城职保、城居保、新农合）的总支出额大约为1.6万亿，而中国医疗总支出规模大约5.2万亿。从上世纪90年代末至今，全国范围内先后建立了城镇职工医疗保险制度、新型农村合作医疗制度（简称新农合）和城镇居民医疗保险制度（简称城居保），基本建立起全面覆盖城乡居民和职工的医疗保险体系，广大人民群
中国网 - 医学人文 - 2019-02-23
中国营养学会评出十好谷物！再也不担心吃饭重样了
5月14~20日是第三届全民营养周，今年的主题是“好谷物，营养+”，中国营养学会多位专家经过遴选和评审，最终评选出“中国好谷物”品类前10名。特推荐以下食材作为每日多样化膳食的组成成分，替代部分精制米。全麦粉自我介绍：虽然我的皮肤有点黑，但是我的“内心”却很丰富。我的姐妹精白面粉最“暴露”，脱掉了胚乳、糊粉层和麸皮，只有白白的胚乳，而我仍保留了最原始的模样，含有更多膳食纤维、矿物质、B族维生素
健康时报网 - 营养学会，十好谷物 - 2017-05-17
蓝皮书：浙江传染病发病率梅毒居首
2012年浙江人的健康状况如何？ 昨日下午，《浙江省疾病预防控制中心业务技术报告》（2012卷，简称“蓝皮书”）对外发布。这本“蓝皮书”的内容，涉及到传染病疫情和突发公共卫生事件、流感、艾滋病、结核、恶性肿瘤等12个方面。 记者了解到，相比2011年，浙江人2012年的健康状况并不乐观： 首先，传染病报告发病率达到722.52/10万，比201
钱江晚报 - 发病率，梅毒 - 2013-07-03
《经济学人》：不要在转基因上使用双重标准
2013 年 8 月，菲律宾的环保人士破坏了一处种植黄金大米的试验田。这些水稻的基因被改造加入了 β - 胡萝卜素（一种维生素 A 的化学前体）。黄金大米并非公司巨头的产品，而是社会公益的成果，种子免费发放给农民，目的是缓解贫困地区儿童患维生素 A 缺乏症的情形，从而改善健康状况。目前维A缺乏症每年导致数十万人失明甚至死亡。
Economist/Guokr - 转基因技术，经济学 - 2014-01-17
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