西班牙研究人员称红酒所含成分或可预防蛀牙
西班牙研究人员发现，红酒所含化学物质有抑菌功能，或许能因此预防龋齿和牙龈炎。 细菌附着于牙齿和牙龈容易引发牙菌斑、龋齿和牙龈炎等口腔疾病。西班牙马德里食物科学研究所科学家实验发现，红酒中所含的多酚能够削弱细菌附着于细胞的能力，或能因此减少上述牙病发作的风险。如果结合某些口腔益生菌使用，多酚抑菌效果更佳。
新华社 - 红酒，蛀牙 - 2018-02-23
【盘点】红酒、花生中的“白藜芦醇”，对健康有什么影响？
白藜芦醇是多酚类化合物，主要来源于花生、葡萄（红葡萄酒）、虎杖、桑椹等植物。那么它对我们的健康有什么影响？ 【1】白藜芦醇能改善糖尿病患者的胰岛素敏感性吗？ 研究纳入了17例血糖控制良好的2型糖尿病患者，使用安慰剂或150 mg/天 白藜芦醇(resVida)治疗30天。主要结局是胰岛素钳夹技术检测的胰岛素敏感性。 数据显示，白藜芦醇治疗对患者的肝和外周胰岛素敏感性没有影响；
MedSci原创 - 白藜芦醇，红酒，胰岛素，心血管，神经 - 2016-10-12
PNAS：让T细胞“喝红酒”，帮助其更好地消灭癌细胞
2021年8月18日，叶海峰团队在《美国科学院院刊》PNAS上发表了题为：Engineering genetic devices for in vivo control of therapeutic
“生物世界”公众号 - 癌细胞，红酒 - 2021-08-22
AIM：2型糖尿病患者可放心适量饮用红酒
对于中度饮酒的建议仍然存在争议，尤其是对于2型糖尿病（T2DM）患者。缺乏长期的随机对照试验（RCT）。该研究的目的是评估2型糖尿病患者开始适度饮酒对人的心脏代谢的影响，以及是否酒的类型会有影响。该试验为期2年，在Negev–Soroka医疗中心的Negev–Soroka本古里安大学和以色列内盖夫核子研究中心进行。该研究的参与者为已经戒酒且控制良好的2型糖尿病患者。患者被随机分配晚餐时服用150毫
MedSci原创 - 2型糖尿病，红酒 - 2015-10-20
mBio：红酒如何改变肠道微生物以预防心血管疾病？
来自重庆营养和食物安全研究中心的一项新的研究表明，红酒中含有一种称为白藜芦醇的化合物，这种化合物可以改变肠道微生物从而减少心脏病的发生风险，该研究成果发表于mBio。
MedSci原创 - 红酒，动脉粥样硬化，白藜芦醇，肠道菌群 - 2016-04-06
红酒可以抵消吸烟对血管的伤害
吸烟对心血管健康不利，红酒却可以保护心血管。我们研究的目的是,调查摄入红酒能否抵消吸烟对血管的影响。 参与者单独吸3支烟，或者喝滴定体积的红酒后再吸3支烟。
MedSci原创 - 吸烟，红酒，血管 - 2016-11-11
美国心脏协会专家称，喝红酒与预防心脏病不是因果关系
近期，美国心脏协会指出，适量饮用红酒与心脏健康有一定关系，但并没有研究证实饮酒可预防心脏病。南加州大学Robert Kloner教授表示，目前尚不清楚红酒与这种益处是否直接相关，也不知道是否有其他因素起作用。
中国循环杂志 - 红酒，心脏病，AHA - 2019-05-30
Circulation：适度饮啤酒或红酒或降腹主动脉瘤风险
瑞典一项研究表明，适度饮酒与腹主动脉瘤(AAA)危险较低具有相关性，尤其是葡萄酒和啤酒。至于大量饮酒与疾病风险的相关性尚未知。研究论文6月25日在线发表于《循环》(CIRCULATION)杂志。 研究纳入年龄在46—84岁之间的男性(44715例)和女性(35 569例)受试者，利用Cox比例风险模型评估饮酒量与AAA关联性的危险比(HR)。 结果显示，在随访的14年间，共有102
医学论坛网 - 啤酒，红酒，腹主动脉瘤风险 - 2014-07-04
Sci Rep：最新研究：红酒帮助大脑“保洁”，可清除阿尔兹海默相关毒素
你可能习惯了在忙碌的一天之后，小酌一两杯红酒，整理思绪万千。目前，一项新研究显示，红酒的功效不止于此，事实上，它还能帮助大脑“保洁”。
DeepTech深科技 - 红酒 - 2018-02-12
Circulation：白藜芦醇不可思议的降压作用，但不是喝红酒能实现的
白藜芦醇是一种多酚类化合物，很多植物中都有它的身影，如蓝莓、石榴、蔓越莓和桑椹等，甚至在花生中也有它的存在。因其具有促进健康和抑制疾病等作用，从保护我们的神经元免受衰老，到潜在的预防癌症，这几年在医学界受到了广泛关注。但因白藜芦醇对人体的有效剂量一直无法满足，因此能实现上述效果还很难。
中国生物技术网 - 白藜芦醇，降压作用，血压 - 2019-05-27
不论啤酒、白酒与红酒
作为严重影响公众健康的心律失常疾病类型之一，房颤在人口老龄化社会中的发病率不断增高，并与患者的不良预后密切相关，包括卒中、房颤等，也使得患者的死亡风险增高两倍以上。
“心关注”公众号 - 饮酒，红酒，白酒 - 2021-01-20
Ann Internal Med：2型糖尿病患者可以每天来一杯红酒么？
Effects of Initiating Moderate Alcohol Intake on Cardiometabolic Risk in Adults With Type 2 Diabetes: A 2-Year Randomized, Controlled Trial.
MedSci原创 - T2DM，酒，血糖，心血管 - 2015-10-13
Diabetes Obes Metab：红酒多酚并不能改善肥胖相关的胰岛素抵抗！
这项研究表明八周的RWPs补充并不能改善肥胖者胰岛素敏感性。该研究结果与RWPs能改善肥胖人群胰岛素抵抗的假设不一致。
MedSci原创 - 红酒多酚，肥胖，胰岛素抵抗 - 2017-06-24
Nature Medicine：证据来了：适当喝咖啡/红酒及减少加工肉类/饮料，与较低的慢性疾病发生率相关
该研究证明，坚持健康饮食通常与较低的重大慢性疾病风险相关(饮食模式评分的第90百分位与第10百分位的风险比(HR) = 0.58-0.80)。
iNature - 咖啡，喝酒，加工肉类 - 2023-03-21
七夕，听说红酒和洋葱更配哦，这是真的吗？
洋葱是再普通不过的蔬菜且价格便宜，但近日竟然傍上了红酒，由此身价一路飙升。红酒泡洋葱能治“百病”，不仅对糖尿病、高血压有防治作用，对失眠、尿频、膝盖疼痛、老年痴呆、白内障、眼睛疲劳和老花眼等效果都很显著，甚至还能预防癌症、延缓衰老。更有朋友圈晒出“红酒泡洋葱”的详细制作方法及引用方法。 但这到底有没有科学依据？
MedSci原创 - 红酒，洋葱 - 2015-08-20
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