2020 JSA指南：食物过敏
2020年7月，日本变态反应学会(JSA)发布了2020年版日本食物过敏指南，日本食物过敏指南于2011年进行首次修订，并于5年后的2016年进行了第二次重大修订。本文是2020年版第三次修订版指南，
Allergol Int . 2020 Jul;69(3):370-386. - 食物过敏 - 2020-12-24
Immunity：食物过敏！为什么？
近日，来自辛辛那提儿童医院医学中心的研究人员在国际学术期刊Immunity上发表了一项最新研究进展，他们发现了一种新的细胞类型可能在食物过敏反应的发生中发挥重要作用，这一发现或能解释为什么有些人会产生严重的过敏反应而其他人却不会在这项研究中，研究人员发现一种新的细胞类型，他们将其称之为MMC9细胞，这种细胞可以大量产生一种炎症性免疫蛋白--IL-9，放大机体对食物的过敏
生物谷 - 食物过敏，IgE，MMC9 - 2015-09-28
JAMA Pediatrics：早期摄入致敏食物与食物过敏风险降低相关
在婴儿出生1年内早期摄入多种致敏食物与较低的食物过敏风险相关。
MedSci原创 - 儿童食物过敏，致敏食物 - 2023-04-17
防癌十个小窍门：晒太阳、不碰烟酒、不熬夜、少吃油炸食品
适当多晒太阳，多吃富含维生素D的食物维生素D防癌很重要。护士健康研究的一项分析结果表明，维生素D血液水平在50 ng/ml就可降低50%的乳腺癌罹患风险。怎么保证不缺维生素D
中国循环杂志 - 癌症 - 2020-01-19
进食障碍——深陷食物 何去何从？
进食障碍属于心身疾病，好发于青少年和年轻女性，是以进食行为异常，对食物和体重、体型过度关注为主要特点的一组疾病。进食障碍不仅仅包括厌食症，还包括了贪食症、暴食症等疾病，是一组疾病的总称。
上海市精神卫生中心垒 - 医学人文 - 2019-07-04
Lancet：早期食物干预和皮肤润肤剂能预防幼儿食物过敏（PreventADALL研究）
通过早期引入过敏性食物来初步预防食物过敏似乎很有希望。我们的目的是确定在普通人群的婴儿中早期引入食物或使用常规皮肤润肤剂是否会降低食物过敏的风险。
MedSci原创 - 食物过敏 - 2022-07-01
高淀粉食物推动脑进化
此外，人类大脑相对于其他类人猿大脑也是更加耗能的，人类大脑大约会消耗来自食物能量的四分之一。但是某些特定的饮食习惯对于人类进化出这样大体积、高能耗的大脑是否存在着推动作用呢？答案显然是很难说的。但是一个国际合作的研究组结合近期的其他几项研究，给出了自己的理论：早期人类祖先因为大量的高淀粉食物来源，能够支撑起高能耗大脑的进化，从而单独进化出
生物谷 - 淀粉，脑进化 - 2015-08-19
2017 JSA指南：食物过敏
第一版日本儿童食物过敏指南于2011年发布，并于2016年进行了修订。在本文中食物过敏被分为4种类型，并针对食物过敏相关性疾病、食物过敏的流行病学、预防，诊断检查以及治疗等内容提出指导意见。
Allergol Int. 2017 Mar 9. - 食物过敏 - 2017-03-15
食物过敏临床症状分类
2024-02-21
2014 EAACI食物过敏和过敏反应指南:社区食物过敏患者的管理
2014年6月6日，欧洲变应性反应与临床免疫学会(EAACI)在线发布了社区食物过敏患者的管理指南。
Allergy. 2014 Jun 6. - 食物过敏，过敏反应，社区 - 2014-06-06
2014 EAACI食物过敏和过敏反应指南:食物过敏的诊断和管理
2014年6月9日，欧洲变应性反应与临床免疫学会(EAACI)发布了食物过敏的诊断和管理指南。
Allergy. 2014 Jun 9 - 过敏，变应性反应，食物过敏 - 2014-06-09
FDA更新食物营养标签
根据新闻稿，美国食品药品管理局（FDA）已经公布了最新的包装食物的营养成分标签。新的标签具有不同的格式和附加信息，旨在帮助消费者做出健康的食物选择。“20多年来，美国人一直依靠营养事实标签作为热量、脂肪和其他营养物质的主要信息来源，以帮助他们了解所吃的食物，”FDA专员Robert Califf博士说：“最新的标签将对以前的进行改善，帮组消费者做出更明智的选择
MedSci原创 - FDA，食物，营养 - 2016-05-21
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