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BMJ：<font color="red">高</font>糖<font color="red">食物</font>价格与肥胖风险

BMJ：高糖食物价格与肥胖风险

将高糖零食的价格提高20%可以降低能量摄入、BMI和肥胖的患病率

网络 - 肥胖，BMI，高糖食物 - 2019-09-05

【盘点】除了<font color="red">高</font><font color="red">盐</font><font color="red">高</font>脂饮食，这些生活方式也可导致高血压！

【盘点】除了高盐高脂饮食，这些生活方式也可导致高血压！

除了众所周知的遗传因素，高脂高盐饮食外，还有很多不良的生活习惯易导致高血压，这里梅斯医学小编进行了汇总，大家一起学习！【1】Occup Environ Med：长期受飞机噪音的影

MedSci原创 - 高血压，生活方式 - 2017-08-31

Cell Res：中科院最新成果--<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>饮食的危害

Cell Res：中科院最新成果--高盐饮食的危害

如今我们的食物中含有大量的钠盐，高盐饮食已经成为了公共健康的一大威胁。众所周知，高盐饮食与许多疾病风险有关。然而人们对这其中的机制却知之甚少。中国科学院的研究人员日前在Cell Research杂志上发表文章指出，高水平的盐会使

生物通 - 高盐饮食，炎症，巨噬细胞活化 - 2015-07-28

Cell Research：分子学证据揭示<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>饮食导致细胞炎症

Cell Research：分子学证据揭示高盐饮食导致细胞炎症

长期的高盐饮食习惯可能会诱发一些慢性疾病，例如心血管疾病、二型糖尿病和自身免疫病等。这些疾病都与免疫系统的功能缺陷存在千丝万缕的关联，但是，高盐饮食是如何影响免疫系统从而诱发这些疾病的呢？中科院营养研究科学所研究院段胜仲领导的一个课题组发现，高盐环境会导致巨噬细胞中的炎症因子水平增加，而细胞的抗炎症因子和细胞内吞相关因子减少。这个研究可能为解释高盐饮食导致的相关疾病提供基础。

生物谷 - 高盐饮食，炎症因子 - 2015-09-01

Circulation：<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>伤肝，二甲双胍或可破！科学家发现，<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>饮食能够诱导肝脏炎症记忆，导致心血管损伤

Circulation：高盐伤肝，二甲双胍或可破！科学家发现，高盐饮食能够诱导肝脏炎症记忆，导致心血管损伤

这些发现可能会为高盐诱导的心肝损伤提供新的治疗策略，具有深远的临床应用意义。

奇点网 - 心血管，二甲双胍，高盐饮食 - 2022-03-28

<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>饮食或可增加1、2型糖尿病风险！

高盐饮食或可增加1、2型糖尿病风险！

一项新研究表明，我们通过食盐摄入的钠可能会增加2型糖尿病和成人隐匿性自身免疫性糖尿病（LADA）的风险。

生物探索 - 高盐饮食，糖尿病 - 2017-09-22

Sci Rep：<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>饮食能促进自身免疫性疾病的进展

Sci Rep：高盐饮食能促进自身免疫性疾病的进展

高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。

MedSci原创 - 高盐，饮食，自身免疫性疾病 - 2016-06-28

雪糕、早餐谷物是超加工<font color="red">食物</font> 多吃早死风险<font color="red">高</font>！

雪糕、早餐谷物是超加工食物 多吃早死风险高！

“超加工食物”，即除了含有油、盐及脂肪外，还添加一些工业材料，例如防腐剂、黏合剂和甜味剂。研究发现，进食大量超加工食物的人，患上心脏病、中风及早死的风险较高。

中国新闻网 - 早餐谷物，超加工食物，早死风险 - 2019-05-31

J Nutr：美国研究：乳酪或可保护血管免受<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>的损害

J Nutr：美国研究：乳酪或可保护血管免受高盐的损害

宾夕法尼亚州立大学的一项新研究表明，奶酪中天然存在的抗氧化剂可能有助于保护血管免受饮食中高盐的损害。

中国循环杂志 - 乳酪，抗氧化，血管，盐，饮食 - 2019-09-18

J Hypertens：<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>摄入会影响舌下微循环，并与体重变化有关

J Hypertens：高盐摄入会影响舌下微循环，并与体重变化有关

由此可见，在健康志愿者中，该研究证明了给予NTG后，较高的盐摄入量与舌下微血管密度降低有关；高盐摄入后体重的较大变化与微血管密度较大程度的降低相吻合。微血管密度的变化在没有血压影响的情况下发生，表明高盐负荷本身会导致微血管变化，并且可能发生在高血压发展之前。

MedSci原创 - 高盐摄入，舌下微循环，体重，变化 - 2018-12-21

压力之害堪比垃圾食品：<font color="red">高</font>脂<font color="red">食物</font>带来焦虑

压力之害堪比垃圾食品：高脂食物带来焦虑

 这项研究发现，那些暴露在压力中的雌鼠，其与消化和代谢密切相关的肠道菌群的改变与进食高脂食物一样。

中国循环杂志 - 压力，垃圾食品，高脂食物 - 2017-10-25

EBioMedicine：<font color="red">高</font>脂<font color="red">食物</font>可改变细胞生物钟

EBioMedicine：高脂食物可改变细胞生物钟

德州农工大学健康科学中心和德州农工大学生态农业研究所的的研究人员指出，在特定的时间段内进食高脂肪食物有可能改变机体生物钟，并引起炎症反应。研究结果发表在EBioMedicine。

MedSci原创 - 脂肪，生物钟，肥胖 - 2016-04-07

【ESC 2017】<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>摄入可增加两倍心衰的发生风险

【ESC 2017】高盐摄入可增加两倍心衰的发生风险

高盐是导致高血压的一个主要危险因素，是导致脑卒中和冠心病（CHD）一个独立危险原因。在欧洲，除了冠心病和脑卒中之外，心衰也是一种常见的心血管疾病，但在其发展过程中在高盐摄入的作用尚未可知。这项研究评估了盐摄入量与心衰发生之间的关系。评估机体盐摄入量是方法论上的要求，因此基于适合人群的队列研究鲜有。本研究采用24小时钠提取进行探究。

MedSci原创 - 2017-08-27

LANCET：别吃太咸，<font color="red">高</font><font color="red">盐</font>让中国的死亡世界第一

LANCET：别吃太咸，高盐让中国的死亡世界第一

高盐饮食被明确定义为一种不健康的生活方式，它与高血压、肝肾疾病和肥胖有着很强的正相关性。

医诺维 - 心力衰竭，高盐 - 2022-04-07

Stroke：高镁食物摄入或可降低脑卒中风险

脑卒中为一种常见病、多发病，其具有高发生率、高死亡率及高致残率的特点。为此世界各国学者都在从各方面对脑卒中进行研究。来自荷兰的Ivonne Sluijs等学者研究了食物及食物中某些元素与脑卒中发生风险间的关系。其结果发表在2014年2月11日的stroke杂志上。结果显示：含镁高的食物摄入或可降低脑卒中的发生风险。该研究为前瞻性队列研究，共纳入年龄在21至70岁间的36094例患者，根据食物频率调

dxy - 镁，卒中风险 - 2014-02-14

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