1包薯片就能影响大脑!超7万人研究:超加工食物摄入每增加10%,痴呆风险增加25%!
Neurology:较高的超加工食物摄入与较高的痴呆风险之间存在正相关性。具体来说,超加工食物的日均摄入量每增加10%,罹患全因痴呆症的风险也会随之增加25%(阿尔茨海默症14%,血管性痴呆28%)。
MedSci原创 - 阿尔茨海默症,痴呆症,超加工食物 - 2022-08-09
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Neurology:较高的超加工食物摄入与较高的痴呆风险之间存在正相关性。具体来说,超加工食物的日均摄入量每增加10%,罹患全因痴呆症的风险也会随之增加25%(阿尔茨海默症14%,血管性痴呆28%)。
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