Cell Metabolism：脂肪是可以燃烧的，白色脂肪变褐色脂肪
2015-08-06 MedSci MedSci原创
Cell Metabolism：白色脂肪是如何转变成褐色脂肪的？来自加尔维斯顿德克萨斯大学医学部的一项研究表明，广受诟病的储存热量的白色脂肪可转变为能消耗多余热量的褐色脂肪。该研究成果于2015年8月4日发表于Cell Metabolism。鉴于当今全球肥胖以及代谢综合征的流行，在不改变身体活动的同时燃烧卡路里的治疗方法将变得很有前景。将白色脂肪转变为褐色脂肪增加热量的燃烧或可为治疗与肥胖及久坐生
来自加尔维斯顿德克萨斯大学医学部的一项研究表明，广受诟病的储存热量的白色脂肪可转变为能消耗多余热量的褐色脂肪。该研究成果于2015年8月4日发表于Cell Metabolism。
鉴于当今全球肥胖以及代谢综合征的流行，在不改变身体活动的同时燃烧卡路里的治疗方法将变得很有前景。将白色脂肪转变为褐色脂肪增加热量的燃烧或可为治疗与肥胖及久坐生活有关的并发症带来新的希望。
既往研究已经表明，人体内存在褐色脂肪尽管数量较少，但是一旦开始工作便可增加机体的代谢率，同时可降低机体的血糖水平。本项研究中，研究人员发现，人体中白色脂肪同样可转变为类似棕色脂肪的形式。但是，这种转变需要严重而长期的肾上腺素释放压力。
烧伤创伤是严重和长期肾上腺素释放压力的一种独特的模式，烧伤发生后的数周内，肾上腺素的释放大量增加。研究人员使用这种“应激模型”来研究他们的假设，即与动物模型类似，人类白脂肪也可以转变成棕色脂肪。研究人员招募了72名烧伤患者其，其身体存在50%以上的持续严重烧伤。研究还招募了19名健康人作为对照组。研究人员在烧伤发生后的不同时间点，收集了患者的白色脂肪样品，研究了脂肪样本的代谢、脂肪细胞的组成以及患者的静息代谢率。
与白色脂肪相比，棕色脂肪细胞在基因、结构和功能方面具有其独特性，棕色脂肪细胞体积更小，线粒体（细胞的内燃机，并表达一种称为UCP1的蛋白质或称为解偶联蛋白1）的数量更多。肾上腺素可打开UCP1，使得线粒体开始燃烧卡路里而不产生任何的化学能量——只是热量。
研究人员发现，随着时间的推移，烧伤患者体内的白色脂肪的分子和功能特性可逐渐转变成一种类似棕色脂肪的表型，表明，白色脂肪可响应烧伤而逐步褐变。
UTMB内科教授，本研究的第一作者Labros Sidossis说道：“我们的研究为这一观点提供了证据：人体中白色脂肪可转变成褐色脂肪。下一步我们将确定这种转变的作用机制，以开发能模拟烧伤诱导效应的药物。”
原始出处：
Labros Sidossis.How common white fat can be turned into energy-burning brown fat in humans.Science Daily,August 4, 2015.
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期待有更多的研究
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