网上流传一个段子，说的是："昨天我跟老公说，五一想去淄博吃烧烤，老公不同意，说人多。于是，今天早上，我给前夫做了最后一顿早餐。"
玩笑归玩笑，但是最近淄博烧烤的确火出了圈，引得全国网友不远万里“进淄赶烤”，感受“烤炉、小饼、蘸料”灵魂三件套的魅力。
那么五一小长假，作为痛风患者如果也想来一场说走就走的烧烤之旅该怎么办？听听小编怎么说。
痛风，中医又名历节、白虎历节风，属“痹症”范畴，是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱以及或者尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。
近年来，随着人们生活水平的提高，我们的饮食结构和生活习惯发生了巨大的改变，导致痛风的患病率逐年增高，且呈年轻化趋势。
通常我们将痛风分为四个阶段，分别是无症状期、急性发作期、间歇发作期和慢性痛风关节炎期。
无症状期又称高尿酸血症期，这一阶段常常是没有相关症状的，仅有血尿酸的持续性或波动性增高。
根据2017年中国高尿酸血症多学科专家共识指出，在正常饮食情况下，非同日两次空腹血尿酸水平> 420 μmol/L即可诊断为高尿酸血症。
高尿酸血症的水平越高和持续时间越长，痛风的患病几率会相应增加。
痛风急性期发作常于夜间发生，起病急骤，24小时内症状可进行性加重并且达到高峰。
表现为受累关节剧痛，呈撕裂样或刀割样痛，伴有肤温增高、红肿和活动障碍，以第一跖趾关节最常见，其余为趾、踝、膝、腕、指、肘关节，一般3-7天后可自行缓解。
痛风急性期之后就到了间歇期，这个阶段没有明显的症状，甚至有极少数人痛风自然而然就好了。
但大部分人在第一次痛风发作后的一年内会再次发作，并且随着病情进展，间歇期会逐渐缩短，每次痛风急性发作的持续时间也会延长。
需要强调的是，这个时期是第一次痛风急性期后的黄金治疗期。
这个阶段其实可以称为痛风晚期了，此时，血液中的尿酸浓度会非常高，并且形成痛风石。
痛风石是由长期尿酸盐结晶沉积而形成的，最常出现在耳廓和受累关节周围，外观为皮下隆起的黄白色赘生物，出现关节肿痛、压痛、畸形和活动障碍。
会的！
对很多人来说，在工作之余，约上一群好友，深夜街边一坐，觥筹交错，啤酒烧烤不断，是一件非常惬意的事情。
但是，对于痛风患者而言，吃烧烤可能会带来一些风险。因为烧烤的主要菜品是海鲜、动物内脏以及大部分的肉类，这些都是富含高嘌呤的食物，会增加人体内尿酸的生成。
而烧烤里添加的调味料，辛辣盐分等刺激性物质，也是不利于痛风患者的因素之一，会促进尿酸盐结晶的形成和沉淀。
此外，吃烧烤时必不可少的啤酒含有大量的鸟嘌呤，在体内分解代谢后加速产生尿酸，会使得痛风发作的风险大大增加。
健康小贴士
来源：风湿闰月说
编辑：一颗橙子
声明：本文转载，仅用于学习交流，非营利性目的，喜欢本文章可以关注原作者。版权归原作者所有。如若内容或图片涉及版权问题，请联系我们，我们会立即删除。
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，或“梅斯号”自媒体发布的文章，仅系出于传递更多信息之目的，本站仅负责审核内容合规，其内容不代表本站立场，本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言
