“中国7-17岁儿童青少年膳食指南指数”建立及应用
2022-07-30 中国营养学会第十五届全国营养科学大会 发表于上海
对儿童青少年的营养教育和干预工作要向中、西部地区、农村、低家庭人均收入和母亲教育水平较低的儿童青少年倾斜,同时还要多关注男孩及青少年的膳食状况。
“中国7-17岁儿童青少年膳食指南指数”建立及应用
2022-07-30
基于《中国居民膳食指南(2016)》的中国7-17岁儿童青少年膳食指南指数CDGI(2021)-C,验证其可靠性,并利用CDGI(2021)-C评价中国15省(自治区、直辖市)7-17岁儿童青少年膳食质量及影响因素。以《中国居民膳食指南(2016)》中针对儿童青少年的各类食物建议摄入量和平衡膳食宝塔为依据,采用等权重连续性评分方法,建立中国儿童青少年膳食指南指数并进行验证。利用2018年"中国健康与营养调查"数据,评价中国15省(自治区、直辖市)7-17岁儿童青少年膳食质量状况及影响因素。