二元风味分子与直链淀粉协同/竞争结合及其释放调控机制

负责人：高晴

依托单位：华南理工大学

批准年份：2023

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项目简介
项目名称
二元风味分子与直链淀粉协同/竞争结合及其释放调控机制
项目批准号
32302130
学科分类
暂无数据 生命科学部
资助类型
青年科学基金项目
负责人
高晴
依托单位
华南理工大学
批准年份
2023
起止时间
202401-202612
批准金额
30.00万元
摘要
暂无数据
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