项目简介
项目名称
聚乙二醇表面自组装干预糖苷水解酶催化不溶性底物机制研究
项目批准号
31070513
学科分类
C1604
生命科学部
_林学
_林产化学
资助类型
生命科学
负责人
欧阳嘉
依托单位
南京林业大学
批准年份
2010
起止时间
201101-201312
批准金额
31.00万元
摘要
酶解糖化技术是生物质资源生物转化的共同途径。糖苷水解酶催化效率低下造成的成本问题是生物质高效利用的焦点和共性问题，多年来一直未能实现有效突破。前期研究发现聚乙二醇应用于纤维素酶催化水解体系可以提高水解得率，促进纤维素酶解吸，利于酶的循环使用，但机理尚不清楚。本项目基于聚乙二醇表面自组装干预糖苷水解酶催化的新方法，采用多种光谱学和表面分析技术表征聚乙二醇自主装单体构件,结合酶学性质和反应动力学数据，解析聚乙二醇表面自组装机理和协同干预机制，揭示表面自组装与催化反应同步进行产生的动态连锁效应，并将研究工作拓展到其它糖苷水解酶催化体系。本项目的研究成果将为聚乙二醇表面自组装技术实际应用提供科学依据和理论支撑，同时为不溶性多糖的高效降解提供新思路。
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