NEJM:靶向微生物群的补充食品用于治疗儿童营养不良
研究认为,靶向微生物群的补充食品(MDCF-2)可作为中度急性营养不良儿童膳食补充剂,该研究同时证明了微生物组分调控与儿童生长发育的相关性
MedSci原创 - 营养不良,靶向微生物群的补充食品,MDCF-2 - 2021-04-08
JACC:权威综述争议食品:7类食品获推荐,2种食品明确有害
关于饮食问题,争议不断。比如,奶对心脏是有益还是有害?咖啡怎么样?ω-3脂肪酸真的像人们说的那么好吗?这些都是困扰大家的问题。
中国循环杂志 - 食品,饮食,心脏健康 - 2018-07-25
食品专家辟谣:不要迷信“零添加”,食品添加剂并非“毒药”
滥用食品添加剂引发了许多的食品安全问题,尤其是最近几年发生的“苏丹红”事件和“三聚氰胺”事件等,让我们对食品添加剂产生了极大的恐惧。于是,越来越多的人追求“天然食物”,追求“无添加”食品,认为有食品添
39健康网 - 食品添加剂 - 2021-01-31
2019年这些虚假违法食品、保健食品广告典型案件被公布!
当事人通过微信公众号为“ISDG夜间酵素”等普通食品发布含有“本人体验,坚持吃了1个月的夜间酵素,肠胃消化比之前好多了”等内容的广告,违反了《广告法》第十七条的规定。
市场监管总局网站 - 医学人文 - 2019-12-15
[不合适]食品快检不能替代常规的食品检验活动
近日,国家食药监总局印发关于规范食品快速检测方法使用管理的意见。意见指出,食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动,不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。“食品快检”是指利用快速检测设施设备(包括快检车、室、仪、箱等),按照食品药品监管总局或国务院其他有关部门规定的快检方法,对食品(含食用农产品)进行某种特定物质或指标的快速定性检测的行为。
人民网 - 食品快检 - 2017-06-10
面对垃圾食品,运动也徒劳
一项发表在4月22日的英国运动医学的研究指出,再多的运动也无法抵消不健康的饮食带来的负面影响。我们要打破不运动与肥胖之间的谣言,不健康的饮食带来的危害是无法避免的。希望国家过去三十年来的运动水平是比较平稳的,尽管它们的肥胖率急剧飙升。这一现象也不分说明引发肥胖问题的是卡路里,而非缺乏运动。来自英国Frimley Park医院的心血管医生Aseem Malhotra说到。然而,肥胖的流行只是饮食不健
生物谷 - 运动,肥胖,垃圾食品,2型糖尿病 - 2015-04-29
这些药品、食品广告立即停播
3月18日,国家广播电视总局网站发布通知要求,各级广播电视播出机构立即停止播出相关版本的“椰树牌椰汁”“力补金秋胶囊”和“强身牌四子填精胶囊”广告,并举一反三,全面清查所有在播和拟播广告,严把导向关,凡存在类似违规问题的,一律禁止播出,坚决杜绝此类违规问题。
国家广电总局 - 违法广告 - 2019-03-19
海藻——健康食品的新风尚
最新一项发表在《Phycologia》的研究显示,添加海藻的加工食品,如冷冻比萨饼、热狗和干面条,会减少心血管疾病。其中,作者们的一项建议是,将做披萨的5%的面粉换成干燥和颗粒状的海藻。在这项研究中,作者提供的建议,包括个人消费者和食品工业中如
生物谷 - 海藻,食品,心血管疾病 - 2015-11-30
多地冷冻食品检出新冠病毒,冷冻食品还能吃吗?专家给出答案
2020年广东省食品安全监督抽检计划结果已经在政务网站进行了公开,其中有十五批次食物出现不合格的情况。其中共有三种不合格类型,包括:微生物污染问题、食品添加剂超范围超限量使用问题以及其他指标问题。
39健康网 - 冷冻食品,新冠病毒 - 2020-09-13
让食品药品安全“产”出来
2018年全国食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议提出“必须坚持企业是责任主体的意识”。强调企业是市场主体,也是食品药品安全的责任主体,必须对自己生产经营的产品质量安全承担法律责任。
中国医药报 - 食品药品,安全生产 - 2018-02-06
为啥加工食品会导致肠道炎症?
根据一项新的研究表明,加工食品中的某些食品添加剂可能会改变肠道菌群。这种肠道菌群的改变可能进一步导致小肠的炎症,长期的炎症会导致人体出现慢性的肠道疾病。在冰淇淋和花生酱中常用的乳化剂,是加工食品中常用的一种食品添加剂。通过添加乳化剂,可以改变食物的状态,甚至可以帮助食物的保质期。研究人员使用了一种“肠道模拟器”的设备来研究
生物谷 - 肠道炎症 - 2016-05-25
2018北京有机食品博览会
基于对有机食品前景的看好,众多国内外有机农产品、食品企业都将中国市场作为发展的重点目标,当前市场火热程度,在即将于2018年1月19-21日北京展览馆举行的第十九届中国(北京)国际绿色有机食品博览会(IOF据悉该展会由中国对外贸易经济企业合作协会、全国合作经济工作委员会北京千和集团主办,全国农产品加工产业发展联盟,辽宁方园有机食品认证有限公司协办,展会面积近360000平方米,150
medscizl - 2017-12-12
FDA:禁止食品中应用反式脂肪
美国卫生官员11月7日宣布了一项计划,称将逐步淘汰加工食品和餐馆食物中对心脏有害的反式脂肪。美国食品药品管理局(FDA)官员Margaret Hamburg医学博士表示,拟议的这些对反式脂肪的限制每年能防止20,000例心脏病发作和7000例死亡。 “FDA已初步认定,加工食品中人工反式脂肪的主要来源——部分氢化油——在食品中的使用一般被认为不
MedSci原创 - 反式脂肪,FDA - 2013-11-21
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