看一下成分！“失身酒”在美国出过多起人命，在中国却一路畅销！
important; word-wrap: break-word !important;">看不懂你起码查一下单词啊，哪怕 P 一下图再上架呢。12% 的酒精 + 咖啡因，真的是想搞大新闻吗？再想想，即使改良了，为什么在美国还是没什么人买?因为大家知道这酒背负着许多年轻的生命。而且，即使你改良了，这酒是会真出事的。咖啡因+兴奋剂+酒精的效果，如果多来两瓶，尤其是胖一点的人，很可能已经不省人事了。难
张逗张花 - 失身酒，FDA，咖啡因，酒精 - 2016-08-29
2022年中科院期刊分区表正式发布，提升中国期刊入选高区位比例 | 科研圈日报
美国国家标准技术研究所（NIST）的研究者开发了一种名为 BreatheSmart 的深度学习算法，可以分析这些微小的变化，以帮助确定房间内是否有人出现呼吸困难的症状
科研圈 - 科技文献，中国科学院，期刊分区 - 2023-01-02
Circulation：美国心脏协会发表新建议，不赞同中国食物多样化推荐：与其强调数量，不如关注质量
“食物多样化，营养更均衡，身体更健康”，这是广为人知的健康饮食知识。《中国居民膳食指南(2016版)》建议，平均每天不重复的食物种类数达到12种以上，每周达到25种以上。
中国循环杂志 - 食物多样性，健康饮食，推荐摄入量 - 2018-08-11
Pediatr Allergy Immunol：中国儿童早期食物过敏和呼吸道过敏症状、注意力缺陷/多动症代表性研究
食物过敏和呼吸道过敏以及注意力缺陷/多动症（ADHD）在儿童中的相关关系的研究很少。最近，有研究人员鉴定了是否早期食物过敏和呼吸道过敏症状与ADHD在中国学龄儿童中的流行度有相关性。研究人员的代表性研究在2005年11月和12月之间进行，使用的是聚类-分层分析方法，研究对象来自中国的9个城市的学龄儿童。研究发现，过敏性鼻炎（20.4%）和哮喘（11.6%）在食物过敏组中的流行度均比在非食物过敏组（
MedSci原创 - 儿童，食物过敏，多动症 - 2018-03-23
柳叶刀子刊：中疾控全面分析中国饮食，这3种食物不足，是心脏病的主要原因
研究表明，水果、全麦和蔬菜摄入不足是导致中国心血管疾病死亡率的主要原因，男性的死亡人数和死亡率高于女性，并且与饮食相关的负担在不同省份存在很大差异。
医诺维 - 中国饮食 - 2023-05-14
中国研究：随访超万名85岁以上老人12年后，原来这5大健康生活方式是长寿关键！附健康生活方式评分表
BMC Geriatr：生活方式相关因素对中国老年人总死亡率的综合影响：一项前瞻性队列研究
MedSci原创 - 老年人，全因死亡率，健康生活方式 - 2022-04-24
中国科学家发现饮食限制，尤其是少吃含色氨酸食物，增强记忆力的神经机制，考前吃素或能考更好
近日，Plos Biology杂志上发表了一项来自台湾国立大学王培育副教授课题组的研究成果，研究者们发现了少吃有助记忆力的神经通路，原来关键在于各种蛋白质中含有的色氨酸！减少色氨酸摄入会减少5-羟色胺生物合成，影响神经元的可塑性，增强记忆力。
奇点网 - 记忆力，神经元，脊柱 - 2019-05-03
中美膳食指南大pk，揭示了哪些真相？
2016年年中，中国发布了第4版中国居民平衡膳食宝塔（以下简称中国膳食指南）。值得注意的是，中国膳食指南写明了不同食物的摄入范围，更便于实际操作和遵守。而美国膳食指南则没有提供具体食物份量，主要强调长期遵守健康饮食，注
雯说营养 - 膳食指南 - 2019-08-11
中国人面临隐性饥饿困扰，存在营养不平衡等问题
联合国粮食及农业组织资料显示，全球约有20亿人正遭受隐性饥饿的困扰，中国隐性饥饿的人口达3个亿。
健康号 - 隐性饥饿，营养不平衡，膳食平衡 - 2019-10-16
桃子毛真冤枉！让你过敏的其实是过敏蛋白
近日，北京协和医院变态反应科尹佳、姜楠楠等发表在《亚洲临床免疫与变态反应杂志》的中国过敏性休克诱因研究表明，致敏原因中食物占77%，其中小麦占总诱因的37%，小麦制品中的“面筋”是过敏主因;而最常见致敏休克的水果为桃子小麦过敏最多：换吃其他主食中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红：小麦过敏主要是面筋过敏，面筋蛋白只存在于小麦、大麦、黑麦等食物中，以小麦(日常吃的
健康时报网 - 桃子毛 - 2016-10-06
乌鸡的营养真的完爆普通鸡肉吗？
乌鸡，也叫乌骨鸡，是一种高蛋白质、低脂肪的食物，根据《中国食物成分表》中乌骨鸡的检测数据：乌鸡中蛋白质、脂肪的含量分别为22.3%、2.3%，这个蛋白质的含量和我们平常吃的鸡差不多，从补充蛋白质的角度，
春雨医生 - 乌鸡，营养 - 2018-06-08
人造反式脂肪：美国人下决心不吃了
前不久，美国食品与药品管理局（FDA）发布一项法规，将在3年内逐步清除加工食品中的人造反式脂肪（又称“反式脂肪酸”）。FDA法案委员斯蒂芬·奥斯托弗说：“此项法规表明当局承担起了保护所有美国人心脏健康的责任。希望能减少冠心病，预防每年上千例的心脏病突发。” 部分氢化油“不安全” 部分氢化油（PHOs）是加工食品中人造反式脂肪的主要来源，这一决定将大大减少PHOs的使用。FDA称，根据对
科技日报 - 人造反式脂肪 - 2015-07-20
Am J Med: 服用华法林，饮食搭配有讲究！
华法林的作用机理主要是通过拮抗体内维生素K的作用，抑制维生素K参与的凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ在肝脏的合成，起到抗凝血的作用。具有作用时间长、服用方便、副作用相对小、价格低廉等优点，被广泛用于人工心脏瓣膜置换术后、房颤、脑卒中再发、深静脉血栓和肺栓塞等疾病的长期抗凝治疗和预防，在口服抗凝治疗中具有无可替代的地位。但是华法林的抗凝作用（增强或减弱）和饮食息息相关。
医学界心血管频道 - 华法林，饮食 - 2017-06-14
餐桌上的定时炸弹——反式脂肪酸的真相
关注饮食健康的朋友可能经常会听到“反式脂肪酸”这个词，据世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有五十万人因摄入反式脂肪酸而死于心血管疾病，成为危害健康的隐形杀手。
健康号 - 反式脂肪酸，饮食健康，心血管疾病 - 2019-12-06
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